Лаханоризо #постныйстол

Ингредиенты

рис — 200 гр.
капуста – 500 гр.
вода — 300 мл.
томатный сок — 200 мл.

лук — 150 гр.
морковь — 200 гр.
оливковое масло - 50 мл.
специи.

Пошаговые фото рецепта

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Рис тщательно промываем, до прозрачной воды. Мелко шинкуем лук и капусту. Если морковь мелкая то колечками, и полу колечками. Либо через крупную терку.

3. Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.

4. Добавляем в чашу капусту — Режим «Жарка» 8 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Этот пункт наоборот желательно делать с закрытой крышкой.

5. Отправляем в чашу рис, сок, воду и специи - Режим «Тушение» 30 минут.

6. Греческий Лаханоризо - ГОТОВ !!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Лаханоризо - Рецепт для приготовления в мультиварке. По гречески «Лахано» - капуста, «Ризо» - рис, так что в названии все главные особенности блюда и указаны. А в остальном очень вкусное и простое блюдо. Самые простые и элементарные ингредиенты. Рецепт наверное тоже — проще не придумаешь. Да и по времени, все готовиться очень быстро. Что в современном мире тоже очень важный фактор. Итак нас ждет Лаханоризо.