Баклажаны в соусе по рецепту bavstorer
Приготовьте восхитительные баклажаны в соусе с перцем, помидорами и морковью. Добавьте чеснок, лавровый лист и специи для аромата.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны помыть, отрезать плодоножки, порезать кубиками, посолить и положить под гнет на 3 часа.
Готовим соус: Перец, помидоры, морковь помыть. Перец и морковь почистить. Все перекрутить через мясорубку. Также поступить с чесноком.
Соус прокипятить 10 мин.
Баклажаны отжать, положить в соус.
В соус порезать "огонек", добавить растительное масло, уксус, сахар, лавровый лист и перец горошек.
Прокипятить все 40 мин.
Расфасовать по банкам и закатать. Выход 5,5 л.
Сохраняй и поделись с друзьями
144 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 августа 2011, 23:04
06 августа 2011, 23:31
07 августа 2011, 05:11
07 августа 2011, 05:14
08 августа 2011, 16:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти