Пирог с грецкими орехами от galina.gede

Ингредиенты

  • начинка:
  • 20 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 250 г грецких орехов
  • 250 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку горкой.

В середине сделать углубление и разбить туда яйцо.

На края муки выложить пластинками холодное масло и посыпать его сахаром.

Всё порубить ножом до крошки, а потом замесить тесто.

Разделить его на две части 400г и 200г

Большую часть выложить в форму диаметром 26см.

Накрыть фольгой и убрать в холодильник на 1-2часа.

В кастрюлю положить масло, добавить сахар и помешивая венчиком на слабом огне довести до однородной массы,чуть коричневой.

Понемногу , помешивая ,добавлять сливки.

Положить орехи и варить 5минут на медленном огне.

Выложить начинку в форму, покрытую тестом.

Меньшую часть теста раскатать и покрыть начинку.Скрепить края.

Сверху помазать яичным белком,смешанным со сливками.

Выпекать 200-210°,последние 10 минут 180°.

Пирог лучше резать небольшими кусочками.

Ну а теперь ставим чаёк и пробуем .Вкусно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
31.07.2011 18:43
Ответить
Галина, очень вкусный пирог, интересная начинка*BRAVO*
lorxen1
31.07.2011 18:44
Ответить
и раз я первая, мне бООООльшой кусок;):)
yulli
31.07.2011 18:44
Ответить
пироги с карамелизированными орехами всегда очень вкусные!! 5!!
laralaram
31.07.2011 18:50
Ответить
отлично - очень вкусно! ммм, с орешками - и так много!
севуля
31.07.2011 19:34
Ответить
Несомненно, вкусный пирог! 5! *THUMBS UP*
манюша
31.07.2011 19:47
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--
sveta-koolinar
31.07.2011 19:53
Ответить
Замечательный пирожок! *THUMBS UP*
curlypate
31.07.2011 20:03
Ответить
очень аппетитный!!
mara
31.07.2011 20:44
Ответить
интересный рецепт ...забираю...
tatian-1956
31.07.2011 21:11
Ответить
Со ореховой начинкой так вкусно - мммм!!!*THUMBS UP*
alyakeyk
31.07.2011 21:20
Ответить
Очень вкусный пирог!!!*THUMBS UP*
sister_chaos
31.07.2011 21:28
Ответить
klass
natapit
31.07.2011 23:38
Ответить
вкуснейший!!!*THUMBS UP*
ЯВенера
31.07.2011 23:55
Ответить
Очень вкусно должно быть!!! :)
strelec148
01.08.2011 00:05
Ответить
интересный пирог! 5
naumovec
01.08.2011 01:54
Ответить
Понравилось!:)
chef
01.08.2011 06:24
Ответить
Бесподобная начинка у пирога, пробовала подобную. Хочется кусочек вашей выпечки @}--}--
Ирина 211978
01.08.2011 13:50
Ответить
Очень хочется попробовать! *BRAVO*
galina.gede
01.08.2011 17:34
Ответить
Большое спасибо за оценки! Этот пирог того стоит! Угощаю всех!!!!
леший
01.08.2011 22:47
Ответить
Классный пирог!Замечательная начинка!55555555+*THUMBS UP*
dot (Варя)
02.08.2011 12:48
Ответить
Отличный пирог!:)
lil-8888
02.08.2011 18:09
Ответить
Очень вкусный пирог!*THUMBS UP*
vicus
04.08.2011 00:16
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru