Пирог с грецкими орехами

Фото к рецепту: Пирог с грецкими орехами

Ингредиенты

  • тесто:
  • 300 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • 160 гр. холодного сливочного масла
  • щепотка соли
  • начинка:
  • 20 гр. сливочного масла
  • 200 гр. сахара
  • 250 гр. грецких орехов
  • 250 мл. сливок

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку горкой.

В середине сделать углубление и разбить туда яйцо.

На края муки выложить пластинками холодное масло и посыпать его сахаром.

Всё порубить ножом до крошки, а потом замесить тесто.

Разделить его на две части 400г и 200г

Большую часть выложить в форму диаметром 26см.

Накрыть фольгой и убрать в холодильник на 1-2часа.

В кастрюлю положить масло, добавить сахар и помешивая венчиком на слабом огне довести до однородной массы,чуть коричневой.

Понемногу , помешивая ,добавлять сливки.

Положить орехи и варить 5минут на медленном огне.

Выложить начинку в форму, покрытую тестом.

Меньшую часть теста раскатать и покрыть начинку.Скрепить края.

Сверху помазать яичным белком,смешанным со сливками.

Выпекать 200-210°,последние 10 минут 180°.

Пирог лучше резать небольшими кусочками.

Ну а теперь ставим чаёк и пробуем .Вкусно!!!


5.04.6194405391104671.049
galina.gede

Кухня: Немецкая

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lorxen1
31.07.2011 18:43

Галина, очень вкусный пирог, интересная начинка*BRAVO*

lorxen1
31.07.2011 18:44

и раз я первая, мне бООООльшой кусок;):)

yulli
31.07.2011 18:44

пироги с карамелизированными орехами всегда очень вкусные!! 5!!

laralaram

отлично - очень вкусно! ммм, с орешками - и так много!

севуля

Несомненно, вкусный пирог! 5! *THUMBS UP*

манюша

Очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

sveta-koolinar

Замечательный пирожок! *THUMBS UP*

curlypate

очень аппетитный!!

mara
31.07.2011 20:44

интересный рецепт ...забираю...

tatian-1956

Со ореховой начинкой так вкусно - мммм!!!*THUMBS UP*

alyakeyk
31.07.2011 21:20

Очень вкусный пирог!!!*THUMBS UP*

sister_chaos

klass

natapit
31.07.2011 23:38

вкуснейший!!!*THUMBS UP*

ЯВенера

Очень вкусно должно быть!!! :)

strelec148

интересный пирог! 5

naumovec
01.08.2011 01:54

Понравилось!:)

chef
01.08.2011 06:24

Бесподобная начинка у пирога, пробовала подобную. Хочется кусочек вашей выпечки @}--}--

Ирина 211978

Очень хочется попробовать! *BRAVO*

galina.gede

Большое спасибо за оценки! Этот пирог того стоит! Угощаю всех!!!!

леший

Классный пирог!Замечательная начинка!55555555+*THUMBS UP*

dot (Варя)

Отличный пирог!:)

lil-8888
02.08.2011 18:09

Очень вкусный пирог!*THUMBS UP*

vicus
04.08.2011 00:16

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты