Пирог с персиками

Фото к рецепту: Пирог с персиками
Домашняя2 мин.8Средний
47902234

Ингредиенты

  • для коржа:
  • 100 гр. миндаля
  • 4 ст.л. муки
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 4 яйца
  • для заливки
  • 100 гр. миндаля
  • 50 мл. сливок 20% жирности
  • 100 гр. белого шоколада
  • 3 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 5 персиков
  • 1 пакетик желе для торта

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала выпекаем корж: превращаем миндаль в муку, добавляем все остальные компоненты (яйца, сахар, муку, разрыхлитель), выкладываем в форму, выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов (естественно, ориентируясь на особенности своей духовки).

Разрезаем персики на половинки, удаляем косточки, несколько половинок выкладываем на корж.

Готовим заливку: растворяем поломанный на кусочки шоколад в сливках, взбиваем яйца с сахаром, смешиваем с шоколадно-сливочной массой. Смешиваем муку, разрыхлитель, перемолотый в муку миндаль, вливаем в эту массу яйца-сахар-сливки-шоколад, перемешиваем, заливаем корж с персиками, выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Разложить на остывший пирог дольки персиков, залить желе для торта, приготовленным согласно инструкции, дать застыть в холодильнике.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с персиками: фото шаг 1
Пирог с персиками: фото шаг 2
Пирог с персиками: фото шаг 3
Пирог с персиками: фото шаг 4
Пирог с персиками: фото шаг 5
Пирог с персиками: фото шаг 6

Дополнительная информация

Муж вторую неделю отдыхает в родной больнице, я, соответственно, вторую неделю почти живу на работе. Но сегодня утром "не вынесла душа поэта", пирожка какого-нибудь захотелось, не могу я столько больничную кашу есть. Огромное спасибо Светлане svet66 за идею заливки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светинька

КАнешнА, душе тож отдохнуть требуется! Мужу скорейшего выздоровления, а тебе, Юляш, терпения. Мой, когда приболеет, тако-о-о-ОЙ капризный %) За чудесный пирожок 555!

naumovec
30.06.2011 00:35

Отличный пирог!

lanusya
30.06.2011 00:36

Столько миндаля +персики+белый шоколад?Ничего себе пирожок!! Это ж целый тортик и очень вкусный!5

yulli
30.06.2011 00:54

То, что доктор прописал!!!!:p

ма-ма

Слава нашим докторам! Самым лучшим на Земле!!! :)

Valentina(chpilka)

Замечательный пирог*THUMBS UP*

andreytsibulski

Отличный пирог,555+++!*THUMBS UP* Мужу скорейшего выздоровления!*DRINK*

mellorn
30.06.2011 02:11

Аппетитный пирог! 555

bu inna
30.06.2011 02:17

@}--}-- Очень вкусный и красивый пирог@}--}--

vvp
30.06.2011 02:39

Симпатюля!Мужу - скорейшего выздоровления.@}--}--

elitna
30.06.2011 03:16

Здорово!*THUMBS UP* И здоровья Вам!*OK*@}--}--

манюша

Отличный пирог! Мужу - здоровья и скорешего выздоровления. *THUMBS UP*@}--}--

irusya.by

Красивый очень! Мужу поправиться и больше не болеть!

ирусик-88

Красавчик какой вышел,конечно это не пирог,а целый торт!*BRAVO*

bumbulitis

Бесподобно!!!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

севуля

Я тоже люблю пироги с заливкой. Они делают выпечку сочной и влажной. Вам - 5!:)

ne_polnui chainik...

*THUMBS UP*хороший пирог..жаль только нету фото кусочка, чтоб увидить его "внутренности":)5!

lepardik
30.06.2011 16:35

Отличный пирожок, сердеШный !:*

lil-8888
30.06.2011 20:35

Отличный пирог! Здоровья Вашей семье!@}--}--

dik723
01.07.2011 04:19

С таким пирогом думаю муж в больнице не задержится долго!*THUMBS UP**DRINK*

chef
01.07.2011 04:49

Юляш,мужу желаю крепкого здоровья!
Чудесный пирог на фото, верх притягивает сочностью. Ты рамочку купила? С обновой, или же просто с великолепной выпечкой @}--}--

svetluha
03.07.2011 00:55

Юляшик, наверное, ТАКОЙ аромат пирожок издавал, что слюной подавиться мона было!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты