Пирог с персиками нектаринами
Вкусный пирог с персиками и нектаринами: нежное тесто на сливочном масле и йогурте, с ванильным сахаром. Идеальный десерт для всей семьи!
Продукты
- персики - 2 шт
- сахар - 180 г
- сливочное масло - 80 г
- яйцо - 1 шт
- йогурт (густой) - 125 г
- ванильный сахар - 2 ч.л.
- мука - 210 г
- сода - 1/2 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Персики помойте и обдайте кипятком. Через 20 секунд переложите в холодную воду. После этого с персиков проще будет снять кожицу
2. Очищенные персики нарежьте крупными кусочками.
3. Нарезанные персики сложите в чашу и засыпьте сахаром, чтобы персики отдали лишний сок и немого размягчились
4. В чаше смешайте размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Взбейте до пышности массы
5. Добавьте йогурт и яйцо. Немного взбейте
6. Просейте муку с разрыхлителем и содой. Миндальную муку также можно ввести на этом этапе. Еще раз все взбейте до гладкости теста
7. Форму смажьте маслом и припылите мукой. Выложите в нее тесто
8. Поверх уложите кусочки персиков и немного утопите их. При желании посыпьте сахаром и миндальными лепестками
9. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, затем убавьте нагрев до 160 и выпекайте еще 30-40 минут
10. Готовый пирог остудите на решетке
11. Остывший пирог с персиками украсьте сахарной пудрой. Отрежьте кусочек и насладитесь вкусом
Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти