Пирог с персиками от Тамара

Фото к рецепту: Пирог с персиками

Домашняя

50 мин.

8

Простой

2507

0

1

03 сентября 2022, 22:32

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Пирог с персиками: шаг 1
1. Яйца соединить с сахаром и ванилином, взбить.
Пирог с персиками: шаг 2
2. В яичную массу влить слегка подогретый кефир, перемешать.
Пирог с персиками: шаг 3
3. Положить творог, перемешать. Я люблю в тесте крупинки творога, поэтому не протирала его. По желанию можно протереть творог через сито или пробить блендером.
Пирог с персиками: шаг 4
4. Всыпать просеянную муку с содой, перемешать до однородности.
Пирог с персиками: шаг 5
5. Сливочное масло растопить, остудить до комнатной температуры и добавить к тесту, перемешать.
Пирог с персиками: шаг 6
6. Форму для выпечки смазать кусочком холодного сливочного масла, посыпать мукой, излишки муки стряхнуть.
Пирог с персиками: шаг 7
7. Вылить тесто в форму. У меня форма диаметром 24 см.
Пирог с персиками: шаг 8
8. Персики вымыть, обсушить. Разрезать пополам, вынуть косточки и нарезать персики дольками.
Пирог с персиками: шаг 9
9. Выложить кусочки персиков на тесто.
Пирог с персиками: шаг 10
10. В промежутках между кусочками персиков посыпать миндальными лепестками. Поставить форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекать 35 - 40 минут, до сухой лучинки.
Пирог с персиками: шаг 11
11. По истечении времени форму с готовым пирогом достать из духовки.
Пирог с персиками: шаг 12
12. Аккуратно достать пирог из формы, выложить на решётку для остывания.
Пирог с персиками: шаг 13
13. Остывший пирог выложить на блюдо и подать к столу.
Пирог с персиками: шаг 14
14. Разрезать пирог на порции и подать к чаю, кофе или другому напитку. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Осень радует нас изобилием фруктов. Можно хоть каждый день печь пироги, пирожки, готовить вкусные десерты. Я испекла яркий, "солнечный" пирог из творожного теста со сладкими ароматными персиками. Сверху посыпала миндальными лепестками. Пирог получился очень вкусным. Его можно испечь для семейных посиделок к вечернему чаю или к воскресному обеду.

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0324
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru