Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Пирог с персиками по рецепту Тамара
Вкусный пирог с персиками на тесте из яиц, сахара, творога и кефира. Начинка из персиков и миндальных лепестков! Попробуйте этот домашний десерт!
Продукты
- тесто:
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1 ст.
- творог - 170 г
- сливочное масло - 100 г
- мука - 2 ст.
- кефир - 250 мл.
- сода - 1 ч.л.
- ванилин - 1 щепотка
- начинка:
- персики - 4 шт.
- миндальные лепестки - 2 ст.л.
- для формы:
- сливочное масло - 1 ч.л.
- мука - 1 ст.л.
Пошаговые фото
14 шт.1. Яйца соединить с сахаром и ванилином, взбить.
2. В яичную массу влить слегка подогретый кефир, перемешать.
3. Положить творог, перемешать. Я люблю в тесте крупинки творога, поэтому не протирала его. По желанию можно протереть творог через сито или пробить блендером.
4. Всыпать просеянную муку с содой, перемешать до однородности.
5. Сливочное масло растопить, остудить до комнатной температуры и добавить к тесту, перемешать.
6. Форму для выпечки смазать кусочком холодного сливочного масла, посыпать мукой, излишки муки стряхнуть.
7. Вылить тесто в форму. У меня форма диаметром 24 см.
8. Персики вымыть, обсушить. Разрезать пополам, вынуть косточки и нарезать персики дольками.
9. Выложить кусочки персиков на тесто.
10. В промежутках между кусочками персиков посыпать миндальными лепестками. Поставить форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекать 35 - 40 минут, до сухой лучинки.
11. По истечении времени форму с готовым пирогом достать из духовки.
12. Аккуратно достать пирог из формы, выложить на решётку для остывания.
13. Остывший пирог выложить на блюдо и подать к столу.
14. Разрезать пирог на порции и подать к чаю, кофе или другому напитку. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
156 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Осень радует нас изобилием фруктов. Можно хоть каждый день печь пироги, пирожки, готовить вкусные десерты. Я испекла яркий, "солнечный" пирог из творожного теста со сладкими ароматными персиками. Сверху посыпала миндальными лепестками. Пирог получился очень вкусным. Его можно испечь для семейных посиделок к вечернему чаю или к воскресному обеду.
Похожие рецепты
Шарлотка с персиками. очень простой рецепт пирога.Пирог с персикамиПирог с персиками и миндалемФисташковый пирог с персикамиНежнейший творожный пирог с персиками "светланка"Сладкий пирог с персиками из теста на кефиреНасыпной пирог с творогом и персикомЛучший рецепт пирога с персиками и джемом «махеевъ»Пирог с персиками (нектаринами)Творожный пирог с персикамиПирог с творогом и персикамиПирог с персиками и нектаринамиПирог с персикамиБисквитный пирог с персиками и глазурьюНежнейший пирог с персиком и малинойШоколадный пирог с персиками и ореховой корочкой.Пироги с персиком в микроволновкеТворожно-песочный пирог с персикамиПирог на сметане с персикамиСметанный пирог с персиком и ягодами
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти