Малиновый пирог по рецепту kayc
Вкусный малиновый пирог: простое тесто из муки, сливочного масла и сахара, начинка из малины, белка и крахмала. Идеально для любого десерта!
Продукты
- для теста:
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сливочное масло - 125 г
- сахар - 0.5 ст.
- желток - 2
- для начинки:
- малина - 400-500 г
- белок - 2
- сахар - 0.5 ст.
- крахмал - 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1.Муку смешать с разрыхлителем,сливочным маслом,сахаром,добавить желтки,замесить тесто (по необходимости добавить 1-2 ст. л. молока).Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
2.Тесто раскатать (я распределила руками),уложить в смазанную жиром разъемную форму (D24 - 26 см),сделать небольшие бортики.Выпекать при 200 *С около 15 минут.
3.Белки взбить до пиков,добавить сахар,крахмал,взбивать.Добавить малину и аккуратно перемешать,выложить на корж.Выпекать еще ~ 10-15 минут.
4.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
280 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
26 марта 2011, 04:07
26 марта 2011, 04:46
26 марта 2011, 12:04
26 марта 2011, 13:11
26 марта 2011, 14:40
26 марта 2011, 16:23
27 марта 2011, 21:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти