Самса

Фото к рецепту: Самса

Ингредиенты

  • слоенное тесто-1 кг
  • окорочка куриные:4-5шт (больших)
  • лук- 4-5 головок
  • соль перец,зира(приправа)-
  • семена кунжута
  • яйцо-1шт

Пошаговый рецепт приготовления

Раскатать слегка тесто,разрезать на квадраты размером 10*10см.

Обрезать у квадратов уголки образуя круг.За 2 часа или ночь до этого процесса отделить мясо от кости и нарезать его кусочками 2*2см.Лук порезать кубиками.Перемешать мясо,лук,соль,перец,зиру и оставить мариноваться.

Начинку выкладываем на центр круга,края круга смазываем белком яйца и заклеиваем края как на фото,образуя треугольник.Выкладываем на противень,обмазываем желтком,и посыпаем кунжутом (лучше прожаренным).Выпекаем в хорошо разогретой духовке 20-25мин до румяного цвета.

Пошаговые фото рецепта


5.04.57990926544605251.033
tusya72

Кухня: Узбекская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Варианты: Самса "улиточка"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Люблю самсушку,5! И с дебютом!))) Долго же вы разгонялись! )))

ЯВенера

С дебютом! :) 555!!!

pif78
16.03.2011 07:56

хорошо:p

andreytsibulski

С дебютом и удачи на сайте,555!!!*BRAVO*

манюша

С дебютом! 5555

glaros
16.03.2011 12:35

5!!!*THUMBS UP*

nya
16.03.2011 14:58

Вкусно!

samiranova

Люблю такое))Вкцусненько!!С дебютом))5555@}--}--

светлана65

555!*THUMBS UP* С дебютом и удачи Вам!@}--}--

lil-8888
16.03.2011 16:21

Вкусно!

cus-pus
16.03.2011 21:55

*THUMBS UP*@}--}--:)

tatian-1956

Отличные пирожки!

151uri
17.03.2011 23:48

5+++...

naumovec
18.03.2011 01:54

С дебютом! И вкусно, и красиво.@}--}--

tusya72
15.04.2011 14:39

Спасибо всем!!!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты