Вход | Регистрация
Шоколадный пирог от flower84
Ингредиенты
- для коржа: 200 гр. кулинарного шоколада
- 4 яйца+1 ст.л. маргарина
- 1 ст.л. муки
- ст.л. сахара
- сливочное масло для смазки формы
- для топпинга: 100 гр. кулинарного шоколада
- 3 яйца
- 1 ст.л. сахара
- готовый шоколадный топпинг для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим корж: Шоколад растапливаем с маргарином и затем смешиваем все ингредиенты до однородной массы.
Выливаем в форму,предварительно покрытую бумагой для выпечки и смазанную сливочным маслом.
Выпекаем в нагретой до 220 градусов духовке 8-10 минут.
Перед тем, как смазывать корж, дать остыть.
Готовим топпинг: Разламываем шоколад на кусочки и растапливаем на паровой бане до однородной масы
Белки отделяем от желтков, взбиваем белки, а желтки смешиваем с сахаром. Затем желтки добавляем в шоколад и миксером смешиваем до однородной массы. Добавляем массу в белки и миксером тоже смешиваем.
Смазываем готовый корж кремом и для украшения поливаем уже готовым топпингом.
Подавать охлаждённым(лучше подержать в холодильнике 1-2 часа)
Приятного аппетита! =)
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
strelec148
Ответить17.01.2011 13:02
классненький кусочек! сейчас к чашечке чая не отказалась бы! 
lorxen1
Ответить17.01.2011 14:25
и я бы не отказала, только вот кофе сейчас пью
5+++
5+++дашенька17
Ответить17.01.2011 14:38
Вкусно5+
kisa-asik
Ответить17.01.2011 14:41
Соблазнительно-вкусный
А кулинарный шоколад-это такой есть? А не шоколадка?Может я что-то не догоняю?
А кулинарный шоколад-это такой есть? А не шоколадка?Может я что-то не догоняю?mara
Ответить17.01.2011 14:58
Какой аппетитный кусочек на тарелочке! 5
светлана65
Ответить17.01.2011 16:27
555!
lillit1
Ответить17.01.2011 17:40
вкусный тортик! Вы количство сахара в тесте пропустили
brucha
Ответить17.01.2011 18:03
kisa-asik да кулинарный шоколад есть такой в нем больше процент шоколада и он повкусу отличаеться от обычной шоколадки. За рецепт 5+
sweta1
Ответить17.01.2011 21:37
Вкусно,5!!!!
MissJoker
Ответить18.01.2011 04:53
красавец!
chef
Ответить18.01.2011 05:35
Да, сахар пропустили. Можно обратиться в книгу жалоб и вам внесут коррективы в состав. Редактировать рецепт сами вы можете только сутки... Обалденный кусочек на фото
flower84
Ответить26.03.2011 15:52
Сахара необходимо 4 ст.л
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
