Ингредиенты

  • для коржа: 200 гр. кулинарного шоколада
  • 4 яйца+1 ст.л. маргарина
  • 1 ст.л. муки
  • ст.л. сахара
  • сливочное масло для смазки формы
  • для топпинга: 100 гр. кулинарного шоколада
  • 3 яйца
  • 1 ст.л. сахара
  • готовый шоколадный топпинг для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим корж: Шоколад растапливаем с маргарином и затем смешиваем все ингредиенты до однородной массы.

Выливаем в форму,предварительно покрытую бумагой для выпечки и смазанную сливочным маслом.

Выпекаем в нагретой до 220 градусов духовке 8-10 минут.

Перед тем, как смазывать корж, дать остыть.

Готовим топпинг: Разламываем шоколад на кусочки и растапливаем на паровой бане до однородной масы

Белки отделяем от желтков, взбиваем белки, а желтки смешиваем с сахаром. Затем желтки добавляем в шоколад и миксером смешиваем до однородной массы. Добавляем массу в белки и миксером тоже смешиваем.

Смазываем готовый корж кремом и для украшения поливаем уже готовым топпингом.

Подавать охлаждённым(лучше подержать в холодильнике 1-2 часа)

Приятного аппетита! =)

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный пирог: фото шаг 1Шоколадный пирог: фото шаг 2Шоколадный пирог: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
17.01.2011 13:02
Ответить
классненький кусочек! сейчас к чашечке чая не отказалась бы! ;)
lorxen1
17.01.2011 14:25
Ответить
и я бы не отказала, только вот кофе сейчас пью:)*THUMBS UP*5+++
дашенька17
17.01.2011 14:38
Ответить
Вкусно5+:)
kisa-asik
17.01.2011 14:41
Ответить
Соблазнительно-вкусный@}--}-- А кулинарный шоколад-это такой есть? А не шоколадка?Может я что-то не догоняю?
mara
17.01.2011 14:58
Ответить
Какой аппетитный кусочек на тарелочке! 5
lillit1
17.01.2011 17:40
Ответить
вкусный тортик! Вы количство сахара в тесте пропустили:)
brucha
17.01.2011 18:03
Ответить
kisa-asik да кулинарный шоколад есть такой в нем больше процент шоколада и он повкусу отличаеться от обычной шоколадки. За рецепт 5+:)
sweta1
17.01.2011 21:37
Ответить
Вкусно,5!!!!:)*THUMBS UP*
MissJoker
18.01.2011 04:53
Ответить
красавец!
chef
18.01.2011 05:35
Ответить
Да, сахар пропустили. Можно обратиться в книгу жалоб и вам внесут коррективы в состав. Редактировать рецепт сами вы можете только сутки... Обалденный кусочек на фото @}--}--
flower84
26.03.2011 15:52
Ответить
Сахара необходимо 4 ст.л :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели