Молочные булочки

Фото к рецепту: Молочные булочки
ДомашняяПростой
230643147

Ингредиенты

  • 250 гр. молока (именно гр. ы, а не милилитры)
  • 15 гр. свежих дрожжей(1 пакетик држж. сафф момент 11гр)
  • 500 гр. муки пшеничной
  • 60 гр. сливочного масла
  • 40 гр. сахара
  • 10 гр. соли
  • 2 больших яйца

Пошаговый рецепт приготовления

муку просеять в миску,добавить дрожжи,(сухие)

сахар,соль,перемешать

влить яйца

масло растопить и соединить с молоком

влить в муку,вымесить тесто,дать ему поднятся

мне хватило 1 часа.

сформировать булочки,уложить на пртивень на расстоянии(очень они подрастают)

выпекать до готовности,в зависимости от духовки.

в идеале делать как на видео,но у меня все получилось и с сух. дрожж.

булочки супер!

Пошаговые фото рецепта

Молочные булочки: фото шаг 1
Молочные булочки: фото шаг 2

Дополнительная информация

муку просеять,свежие дрожжи размять с мукой,затем мягкое масло перемешать с мукой,влить яйца,и молоко(теплое) см видео я готовила иначе см рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chef
16.01.2011 05:02

Очень хорошенькие пушистики у вас @}--}--

svetlana dark

*(Комментарий удален пользователем)*

Inna_2107

555!!!@}--}--

passion1963

Здорово, классная технология, спасибо за ссылочку.:)*THUMBS UP*

HappyDay
16.01.2011 12:07

здорово!555

Armushik
16.01.2011 12:22

Классные булочки!@}--}--

mari2020
16.01.2011 12:40

*(Комментарий удален пользователем)*

mari2020
16.01.2011 12:43

Света,у меня тоже не получилось вставить. Удалите пожалуйста мой предыдущий комент. Мне понравился рецепт. Я только не поняла,на каком этапе добавлять дрожжи? Извиняюсь,но я только начала учиться делать хлеб. Не все сразу понимаю.:[ А за булочки 5!!!!!!!

svetlana dark

Марина, перед тем как растирает масло..видно у него пресованые дрожжи

mari2020
16.01.2011 12:53

Ааааа,спасибо Светочка. @}--}--

kisa-asik

5!*THUMBS UP*

манюша

Светлана, классные пушистики получились!*BRAVO*

svetlana dark

девочки! булочки действительно супер!!!! тесто месила по видео..так здорово! сегодня буду еще раз печь. спасибо за отзывы!*IN LOVE*

azzurro07

Хм,а тесто довольно крепкое получается,Свет.Попробую-ка я в хлебопечке замесить.

дашенька17

Булочки хорошие (укажите в рецепте приготовления, на каком этапе добавляют дрожжи):)

др.рус

Согласен с "аналогичной". В хлебопечке емкость квадратная. Пока месит, будет о стенки шлепать тесто не хуже импортного дяденьки, а скорее даже лучше. Да и по объемам для, хлебопечки в самый раз.

svetlana dark

Ув др.рус! можно и в х/б но мне понравился этот метод замешивания.весь вопрос в том,что бы тесто захватило воздух,как можно больше. удачи!

др.рус

Смотрится на самом деле здорово. Сейчас сделаю. Заморожу. Месяц буду разогревать на завтраки.

boela
16.01.2011 15:58

классная технология!!!!!!!!!!*BRAVO*

barska
16.01.2011 16:00

*THUMBS UP**BRAVO*

knyzeva
16.01.2011 16:48

Булочки супер! Отличный рецепт*THUMBS UP* Спасибо @}--}--

mamuka
16.01.2011 16:55

555!Сделаю в ХП тесто,спасибо за рецепт Светочка!

cus-pus
16.01.2011 18:24

*THUMBS UP*@}--}--

lillit1
16.01.2011 18:41

хорошенькие булочки:)

sweta1
17.01.2011 04:03

спасибо,тёзка!булочки отличные!5!:)@}--}--

MissJoker

отличные пышки)))

mama tasi

Пойду посмотрю видео :) Одно замечание: 15гр. свежих дрожжей совсем не равен 11гр. сухих дрожжей, при таком соотношении нужно брать всего 5гр. быстродействующих!

svetlana dark

Ув mama tasi! я не высчитывала соотношение , результат меня порадовал.если вы считаете нужным положить 5 гр,кто же вам вапретит?:)

irina-kolyshkova

*BRAVO*КАКИЕ РУМЯНЕНЬКИЕ!!!!!@}--}--

mellorn
20.01.2011 18:37

Очень вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты