Молочные булочки по рецепту svetlana dark

Выпеките нежные молочные булочки с использованием 250 мл молока, 1 пакетика свежих дрожжей, муки, масла и сахара. Идеально для завтрака!

Молочные булочки

Продукты

  • 250 г молока (именно г ы, а не милилитры)
  • 15 г свежих дрожжей(1 пакетик држж. сафф момент 11гр)
  • 500 г муки пшеничной
  • 60 г сливочного масла
  • 40 г сахара
  • 10 г соли
  • 2 больших яйца

Пошаговый способ приготовления

муку просеять в миску,добавить дрожжи,(сухие)

сахар,соль,перемешать

влить яйца

масло растопить и соединить с молоком

влить в муку,вымесить тесто,дать ему поднятся

мне хватило 1 часа.

сформировать булочки,уложить на пртивень на расстоянии(очень они подрастают)

выпекать до готовности,в зависимости от духовки.

в идеале делать,но у меня все получилось и с сух. дрожж.

булочки супер!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29533

Понравилось: 47

Создан: 16 января 2011, 04:54

Дополнительная информация

муку просеять,свежие дрожжи размять с мукой,затем мягкое масло перемешать с мукой,влить яйца,и молоко(теплое) см видео я готовила иначе см рецепт

Комментарии

chef

16 января 2011, 05:02

Очень хорошенькие пушистики у вас

svetlana dark

16 января 2011, 05:03

*(Комментарий удален пользователем)*

Inna_2107

16 января 2011, 10:55

555!!!

passion1963

16 января 2011, 12:05

Здорово, классная технология, спасибо за ссылочку.

HappyDay

16 января 2011, 12:07

здорово!555

Aaaaa

16 января 2011, 12:22

Классные булочки!

mari2020

16 января 2011, 12:40

*(Комментарий удален пользователем)*

mari2020

16 января 2011, 12:43

Света,у меня тоже не получилось вставить. Удалите пожалуйста мой предыдущий комент. Мне понравился рецепт. Я только не поняла,на каком этапе добавлять дрожжи? Извиняюсь,но я только начала учиться делать хлеб. Не все сразу понимаю. А за булочки 5!!!!!!!

svetlana dark

16 января 2011, 12:49

Марина, перед тем как растирает масло..видно у него пресованые дрожжи

mari2020

16 января 2011, 12:53

Ааааа,спасибо Светочка.

kisa-asik

16 января 2011, 13:31

5!

манюша

16 января 2011, 13:41

Светлана, классные пушистики получились!

svetlana dark

16 января 2011, 13:50

девочки! булочки действительно супер!!!! тесто месила по видео..так здорово! сегодня буду еще раз печь. спасибо за отзывы!

azzurro07

16 января 2011, 13:56

Хм,а тесто довольно крепкое получается,Свет.Попробую-ка я в хлебопечке замесить.

дашенька17

16 января 2011, 14:09

Булочки хорошие (укажите в рецепте приготовления, на каком этапе добавляют дрожжи)

др.рус

16 января 2011, 14:32

Согласен с "аналогичной". В хлебопечке емкость квадратная. Пока месит, будет о стенки шлепать тесто не хуже импортного дяденьки, а скорее даже лучше. Да и по объемам для, хлебопечки в самый раз.

svetlana dark

16 января 2011, 14:37

Ув др.рус! можно и в х/б но мне понравился этот метод замешивания.весь вопрос в том,что бы тесто захватило воздух,как можно больше. удачи!

др.рус

16 января 2011, 14:41

Смотрится на самом деле здорово. Сейчас сделаю. Заморожу. Месяц буду разогревать на завтраки.

boela

16 января 2011, 15:58

классная технология!!!!!!!!!!

knyzeva

16 января 2011, 16:48

Булочки супер! Отличный рецепт Спасибо

mamuka

16 января 2011, 16:55

555!Сделаю в ХП тесто,спасибо за рецепт Светочка!

lillit1

16 января 2011, 18:41

хорошенькие булочки

sweta1

17 января 2011, 04:03

спасибо,тёзка!булочки отличные!5!

MissJoker

17 января 2011, 08:09

отличные пышки)))

mama tasi

18 января 2011, 03:27

Пойду посмотрю видео Одно замечание: 15гр. свежих дрожжей совсем не равен 11гр. сухих дрожжей, при таком соотношении нужно брать всего 5гр. быстродействующих!

svetlana dark

18 января 2011, 04:41

Ув mama tasi! я не высчитывала соотношение , результат меня порадовал.если вы считаете нужным положить 5 гр,кто же вам вапретит?

irina-kolyshkova

18 января 2011, 14:45

КАКИЕ РУМЯНЕНЬКИЕ!!!!!

mellorn

20 января 2011, 18:37

Очень вкусно! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 304