Коктейль-салат "...и хорошее настроение не покинет больше нас"

Фото к рецепту: Коктейль-салат  ...и хорошее настроение не покинет больше нас
Домашняя30 мин.4Простой
515952247

Ингредиенты

  • для салата:
  • креветки большие 16 шт.
  • шампиньоны 400 гр.
  • яйцо варен.,
  • вино белое 5-7 ст.л.
  • сок лимона 1-2 ст.л.
  • зелень сельдерея 60-80 гр.
  • масло оливковое 1-2 ст.л.
  • чили 1/2-1 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика.
  • для коктейльного соуса:
  • майонез 60-80 гр.
  • кетчуп 1 ст.л.
  • хрен сливочный 1 ч.л.
  • сливки 10% 50 мл.,
  • коньяк 2 ст.л.
  • сок 1/2 апельсина,
  • соль,
  • кайенский перец
  • worcester sause

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Позвольте мне этим рецептом поздравить любимых друзей и вообще всех кулинаров с наступающим Новым Годом!

Пусть подарит праздник Новогодний счастье вам, здоровье и удачу!

Давайте встретим Новый Год весело-весело, не смотря ни на что.

Очень вкусный и лёгкий салат.

Особенно понравился соус.

Креветки очистить и обжарить в оливковом масле (1 ст.л.) в течении 2-3 минут, приправить и добавить чили и чеснок,порезанные мелко, переложить на бумажные салфетки.

В той же сковороде быстро обжарить шампиньоны, разрезанные на 2-4 части (в зависимости от их размера).

Добавить вино и сок лимона и проварить минуты, переложить грибы на сито.

Варёное яйцо разделить вдоль на 4 части.

Измельчить зелень сельдерея.

В ёмкости соединить все необходимые для соуса компоненты и слегка взбить.

В стаканы-бокалы-креманки разложить остывшие грибы, сверху присыпать зеленью сельдерея.

Затем распределить креветки и кусочки яйца, полить коктейльным соусом и украсить зеленью, готово!

Поставить на полчаса в холодильник.

Приятного аппетита и замечательных праздников!!!

Пошаговые фото рецепта

Коктейль-салат "...и хорошее настроение не покинет больше нас": фото шаг 1
Коктейль-салат "...и хорошее настроение не покинет больше нас": фото шаг 2
Коктейль-салат "...и хорошее настроение не покинет больше нас": фото шаг 3
Коктейль-салат "...и хорошее настроение не покинет больше нас": фото шаг 4
Коктейль-салат "...и хорошее настроение не покинет больше нас": фото шаг 5
Коктейль-салат "...и хорошее настроение не покинет больше нас": фото шаг 6
Коктейль-салат "...и хорошее настроение не покинет больше нас": фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
30.12.2010 19:20

C удовольствием воспринимаю рецепт, хорошо осознавая, что весь коньяк в соус не вылить и его останется достаточно.

passion1963

Светочка, и тебе на весь Новый год хорошего настроения! А коктейльчик хорош!*DRINK*

sweta1
30.12.2010 19:26

спасибо за первые комментарии,друзья!Будьте здоровы!*DRINK*

alyakeyk
30.12.2010 19:46

Красотища какая!!!С праздником,Светочка!!!*BRAVO*

принцесса специй

Очень вкусный салат!55555!!!! И Вам хорошего настроения!С наступающим!*DRINK*

bitenergy.org

Просто на 5 баллов салат!!!!

mama tasi

Светочка, большое спасибо за вкусное поздравление :) с удовольствием бы подняла бокальчик с таким коктейлем под бой курантов :) 5+
И тебя, а также твоих близких, с Наступающими праздниками!

пукамун

Светик, отличный салат! Класс! С наступающим!@}--}--

ambrinna
31.12.2010 01:50

*THUMBS UP**BRAVO*

svlux
31.12.2010 02:05

Красота!!!!!!!!!55555555555+++++++++++++++%)

laralaram

Свет, салат очень богатый на вкус!!! Тебе в НГ счастья и благополучия!

lovelywomen

Вас Света с наступающим, и спасибо за рецепт.555

andreytsibulski

Классный салат,555+++!!!@}--}--

кыш
31.12.2010 05:35

С Наступающим, Светочка! Счастья в Новом Году!@}--}--

naumovec
31.12.2010 14:41

Действительно, не покинет! С Новым Годом!

svetkins999

Изысканно!С наступающим!@}--}--

sweta1
05.01.2011 04:42

спасибо большое,дорогие!:)@}--}--

fraut
05.01.2011 19:17

Светик!!! с наступившим!!!! всего наилучшего!!! а твой коктейль-салат, очень хорош!!!!

mellorn
05.01.2011 21:13

Вкусный и красивый салат! 555

vega
17.01.2011 15:24

Конечно не покинет настроение после такого салата! Смотрю и умираю... Хочу!

sweta1
17.01.2011 21:29

таки сделай и насладись вкусом,Светик!:):*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты