Печенье "грибочки"

Фото к рецепту: Печенье  грибочки
Домашняя220 мин.Средний
266382744

Ингредиенты

  • тесто:
  • 700-800 г. муки
  • 200 г. маргарина
  • 2 ст. сахара
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст. крахмала
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • глазурь сахарная:
  • 2/3 ст. сахара
  • 4 ст.л. воды
  • помадка:
  • 2/3 ст. сахара
  • 5 ст.л. воды
  • 1-2 ст.л. какао
  • мак

Пошаговые фото рецепта

Печенье "грибочки": фото шаг 1

1. Растереть маргарин с сахаром. Маргарин должен быть размягчённым.

Печенье "грибочки": фото шаг 2

2. Добавить сметану, яйцо, ванильный сахар, соль, крахмал и перемешать массу. Далее всыпать муку (смешанную с разрыхлителем) и замесить мягкое тесто.

Печенье "грибочки": фото шаг 3

3. Подготовленное тесто разделить на части. Из одной части мы будем делать шляпки, а из другой ножки!Для этого тесто я скатала в трубочку.

Печенье "грибочки": фото шаг 4

4. Нарезаем тесто приблизительно вот на такие кусочки.

Печенье "грибочки": фото шаг 5

5. Делаем шляпки для грибов.

Печенье "грибочки": фото шаг 6

6. Выкладываем шляпки на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.

Печенье "грибочки": фото шаг 7

7. Из второй части теста скатываем ножки грибов: одна сторона уже, другая шире.

Печенье "грибочки": фото шаг 8

8. Заготовки вкладываем в кулёчки, изготовленные из бумаги для выпечки.

Печенье "грибочки": фото шаг 9

9. Противень с заготовками отправляем в духовой шкаф (разогретый до 180 градусов) на 20 минут.

Печенье "грибочки": фото шаг 10

10. _

Печенье "грибочки": фото шаг 11

11. В центре каждой шляпки острым кончиком ножа делаем углубления для ножек. Это нужно делать, пока шляпки ещё тёплые.

Печенье "грибочки": фото шаг 12

12. _

Печенье "грибочки": фото шаг 13

13. Готовим сахарную глазурь: для этого нужно вскипятить воду и растворить в ней сахар. Затем тонкие концы ножек обмакиваем в сироп и соединяем со шляпками. Выкладываем на противень и оставляем на просушку на 1 час.

Печенье "грибочки": фото шаг 14

14. Приготовим помадку для шляпок: нужно опять вскипятить воду и растворить в ней сахар с какао.

Печенье "грибочки": фото шаг 15

15. Далее в оставшийся сахарный сироп добавить 1 ст.л. воды и размешать. В сиропе обмакнём ножку и обваляем в маке. Затем окунём шляпку в помадку. И продолжаем в том же духе с остальными грибочками! После окончания процедуры оставляем грибочки сохнуть на 1 час!

Печенье "грибочки": фото шаг 16

16. В итоге получаются вот такие грибочки!

Дополнительная информация

Извините, не удалось больше изменить. Пишу здесь. Рецепт является вариантом на печенье. Я просто думала, что каждый может поделиться своим рецептом не делая предварительных поисков по сайту.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Galina
24.12.2010 02:31

555:**THUMBS UP*@}--}--

чили
24.12.2010 03:04

Кропотливо, хотя уверена, что результат стоит того! Я бы на пятом грибочке "сдалась" уже! %):)

laralaram

*(Комментарий удален пользователем)*

annchella

*(Комментарий удален пользователем)*

naumovec
24.12.2010 03:34

Красота неземная!

nira60
24.12.2010 03:40

Отличные грибоки, кропотливо и аккуратно

laralaram

О, блин, снова не тот коммент - извините и удалите, пож-ста,%) я хотела сказать, что труд огромный, где-то встречала попроще рецепт, как-то с бутылкой! А вам - 555!!!*THUMBS UP*

annchella

Спасибо!

andreytsibulski

555+++!!!*THUMBS UP*

Татьяна

Молодец,что поделились своей работой!!!! Красивое печенье получилось!!!*THUMBS UP*

kisa-asik

555 Красиво:)

mama tikka

Детки обожают такие печенюшки!!!5!

strelec148

да фиг с ним с вариантом...таааакой труд проделан! 5+ я вот единственное что хочу сказать по-мимо восхищений...на нашем сайте по-моему есть очень симпатичное печенье "грибочки" и оно делается проще. только вот не помню у кого...у Оли oloswan то ли. Там при помощи бутылки (горлышка) их готовят. :)*OK*

strelec148

...а в поиск все же нужно заходить перед тем как размещать рецепт. :p

fim
24.12.2010 14:43

Вкусно, красиво и рецепт подробный! 555 Но я уже на такие подвиги... Нужно хорошая команда с поварятками:p

тётя маша

На сайте есть 12 рецептов "грибочков". И гораздо здоровее сменить вредный маргарин на сл. масло или растительное. Но ценю кропотливый труд. 5

светлана65

Красотульки! 555! *THUMBS UP*

bu inna
24.12.2010 15:35

да грибочков много, но все разные;) *THUMBS UP* 5+

knyzeva
24.12.2010 16:09

Отличный рецепт! Замечательные грибочки, такие симпатичные *BRAVO*

ksyusha
24.12.2010 17:13

детством повеяло. с бабушкой часто такие готовили..5!

johnny
24.12.2010 17:59

Уважаю людей, которые делают грибочки! Очень их люблю, но ела только в детстве, на днях рождения у подруг. В нашей семье как-то так получилось, что ни бабушка, ни мама, ни я не делали грибочки. Вашим рецептом с удовольствием воспользуюсь, когда будет повод и время. Спасибо Вам за него!

mara
24.12.2010 18:18

Как интересно...видела печенье "Грибочки", но вот только сейчас увидела , как их готовить .5

chemicolya

Как красиво! ЗдОрово!*THUMBS UP*

vvp
24.12.2010 22:00

С помощью бутылки делаются Шампиньончики,а это - Маслятки:).Там проще,а здесь интереснее.*THUMBS UP*

chef
25.12.2010 05:41

Вчера ждала - ждала когда догрузите рецепт, не дождалась и ушла спать. Шикарное печенье, грибочки как живые *BRAVO*

eliza007
26.12.2010 08:22

5++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты