печенье грибочки

Фото к рецепту: печенье грибочки

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 1 стакан сахара
  • 2 желтка
  • 3 стакана муки
  • 200 грамм маргарина
  • 200 грамм сметаны
  • соли на кончике ножа
  • 1/2 ч.л. гашеной соды
  • Сироп:
  • 1/2 стакана сахара
  • 3 столовые ложки воды
  • белая глазурь:
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2 белка
  • Шоколадная глазурь:
  • 50 грамм масла
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2 ст.л. молока
  • 4 столовые ложки какао
  • мак для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Это печенье делается 3 дня:

1 день:

приготовить тесто: муку перетереть с маргарином, добавить сметану растертую с сахаром и перемешать до образования однородной массы.

Из теста слепить 20 шляпок и 40 ножек(т.е. половинок ножек) и испечь в духовке.

Далее в середине каждой ( уже испеченной) шляпке сделать углубления (я делала чайной ложкой). Затем 1/2 стакана сахара развести 3 ст.л. воды вскипятить и полученной массой склеить половинки ножек и ножку прикрепить к шляпке.

Уложить грибочки шляпками вверх и поставить сушить на ночь

2 день:

4 ст.л. сахара взбить с двумя белками до получения пенной массы и покрыть ею ножки и нижнюю часть шляпок. Каждую ножку обмакнуть в мак и поставить грибочки сушить вниз шляпками

3 день

50 грамм масла, 4 ст.л.сахара, 2 ст.л. молока и 4 ст.л. какао сварить, в полученную массу окунать грибочки шляпками вниз. Поставить сушить грибочки шляпками вверх

Дополнительная информация

процесс приготовления печенья можно ускорить если обсушивать грибочки в духовке! Я для того чтобы поставить грибочки сушить использовала решетку газплиты, пельменницу и решетку для гриля (из микроволновки)!

5.04.59135030056382651.037
nastaya ozh

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tan-taan
21.05.2009 16:07

сырые белки не для нас, но очень красиво, пусть и хлопотно 5

utro8
21.05.2009 16:10

Грибочки изумительные 555!!! НО 3 дня???

nastaya ozh

я последний раз сделала за 1 день(сушила их в духовке), но по рецепту 3 дня!!!

vexy
21.05.2009 18:01

Грибочки конечно аппетитные, но 3 дня!! Я бы уже их расхотела есть, так бы они мне надоели)) 5 за упорство!

манюша

555 Но уж очень долго!

lapiata
21.05.2009 18:35

Основной ингредиент терпение :) 5555

vicus
21.05.2009 18:59

Девочки, ну где Ваша сила воли??? А радость быть в ожидании? Красивое печенье!!!

ирусик-88

Ого какая молодец!!!только555555

варуник

Очень кропотливая работа! Пять!

natapit
21.05.2009 20:51

да.труд!5!

nastaya ozh

Всем спасибо за отзывы!!!!!а мне нравиться подолгу возиться!торт футбольный мяч 2 дня делала, это печенье 3....

wolga6
22.05.2009 00:06

отличные грибочки!

*маша*

Очень красивые 555555555555

mirand
23.10.2009 16:17

Огромнейшее Вам спасибо за этот рецепт!!!Долго искала его.Это такая вкуснятина!

masha2907

Мне очень нравится такое печенье!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...