Пицца от nojie

Ингредиенты

тесто:
дрожжи - 50 г
молоко - 300 мл
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
мука - 600 г
яйцо - 1 шт.
начинка:
мясной фарш

соски
лук
перец
помидоры (можно заменить кетчупом)
майонез
сыр
соль
перец
пряности

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко подогреть, развести в нём дрожжи и сахар.

Взять большую миску, просеять муку, добавить разведённые дрожжи и растопленное масло, замесить тесто и поставить в теплое место.

Тесто должно подойти 2 раза.

Для начинки: фарш обжарить.

Лук нарезать мелко и тоже обжарить.

Все остальные ингредиенты режутся мелко и на усмотрение хозяйки (кто как любит).

Тесто раскатать, выложить на противень, затем выложить фарш с луком (предварительно добавив пряности), сосиски, помидоры, перчик болгарский, можно оливки или маслины добавить.

Сверху полить майонезом (низкокалорийным желательно) и натертый сыр.

Выпекать при 180 С 30 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Пиццу не поливают майонезом, и не кладут ВСЁ, что есть в холодильнике... Начинка не должна быть очень толстой... Извините за критику, я оценку не ставлю... но пицца есть пицца... если назвать по-другому, то возможно рецепт многие оценят на 5!

sunflower007

28.11.2010 16:34

Ответить

нет...нет ...и еще раз нет! Майонез и сосиски - не пицца!

28.11.2010 17:22

Ужас одним словом...

28.11.2010 18:25

когда то искала рецепт теста для пиццы(так сказать в начале своего кулинарного пути))).тоже на глаза попался рецепт теста с молоком...но как то я подумала.что в пиццериях такое тесто мало кто делает.и я подумала что классика есть классика...дрожжи,масло,вода,мука,сахар(или мед),соль...я не спорю иногда тоже утилизирую таким способом продукты(вместо томатного соуса-салат с банки с грибами перцем и помидорами,копченым салом,вареные яйца,и даже огурец с банки и сыр).нам нравится,но...пиццей не называю,это скорее открытый пирог...начинка может быть толстой,но не жирной.майонез явно лишний.

28.11.2010 18:49

"сосии"

28.11.2010 18:54

Такой рецепт не надо выискивать в клубе кулинаров: если занимаетесь утилизацией продуктов из холодильника, то тут каждый мудрит по-своему. Очередной рецепт с прогретым майонезом из серии "еда для самоубийства". Майонез запекать нельзя, и это не зависит от его жирности.