Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Перловый суп

Приготовьте вкусный перловый суп с мелкопорезанными луковицами, картофелем, чесноком и морковкой. Добавьте специи для насыщенного аромата!

Продукты

2 мелкопорезанный луковицы
5 порезанных на кубики картофелины
10 давленных зубчиков чеснока
1\\2 ст. перловки
1 небольшой корень петрушки
1 веточка сельдерея
2 тертые морковки
приправы: немного соли, черного перца и камуна (cumin)
немного супового порошка со вкусом курицы
полпачки несоленого маргарина

Пошаговый способ приготовления

Растопить в кастрюле маргарин и пожарить лук до золотистого цвета. Добавить картофель, чеснок, предаварительно вымоченную и перебранную перловку, 1 корень петрушки, порезанный сельдерей и морковку. Все тщательно перемешать. Добавить немного соли, черного перца, камуна и добавить суповой порошок.

Все залить примерно на 3//4 водой и варить примерно час на мальеньком огне.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

316 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26786

Понравилось: 316

Автор: rinale

Создан: 19 ноября 2010, 01:37

Каталоги: Овощные и грибные супы Первые блюда

нет от вас нет я обратила внимание на ваши комментарии не только к моим рецептам но и к рецептам других людей и вычислять кто испортил оценки - это ваше занятие судя по всему а не мое. Буду рада если вы не будете заглядывать либо будете делать это молча Удачи

Steblik

19 ноября 2010, 03:07

Ох как не стыдно??? так грубо... фу... я вот не понимаю, неужели нельзя адекватно относиться к критике, даже нет, не к критике, а просто к советам... я тоже не понимаю, зачем жарить на маргарине? зачем добавлять какие-то порошки???... фото не аппетитное и без варианта... короче говоря, даю Вам зеленый свет, можете кидать в меня тапками

rinale

19 ноября 2010, 03:13

дело не в критике а в отношении коментатора ко всем рецептам кроме собственных Поэтому стыдиться нечего вот только если вы такая или такой воспитанный то объясните пожалуйста если не нравиться то почему просто не пройти мимо? или просто хочеться некого самоутверждения? реально интересно насчет маргарина - я раньше тоже не была его большой поклонницей. Но на растительном масле не будет такого "сливочного" привкуса. В принципе те кто не соблюдает кашрут могут наверное использовать сливочное или топленое масло

Steblik

19 ноября 2010, 03:21

Уважаемая rinale... грубить не надо! и всё тут... если мне рецепт не нравится, можно и мимо пройти, но если человеку хочется посоветовать, почему бы и нет??? это сайт, где обсуждения ведутся не только со знаком +!!! Прислушайтесь и не хамите, а если Вам так не нравится, когда Вам говорят правду, лучше сразу напишите в примечании (В КОММЕНТАРИЯХ МЕНЯ ТОЛЬКО ХВАЛИТЕ, ЕСЛИ НЕ НРАВИТСЯ ЧТО_ТО, ПРОХОДИМ МИМО!!!) и уж поверьте, mari2020 Марина мне неоднократно писала очень даже приятные отзывы, а если бы она написала мне о каких-то моих ошибках, я бы с огромным уважением прислушалась профессиональному кулинару, и в этом нет ничего зазорного!

rinale

19 ноября 2010, 03:26

ну так и делайте то что вам хочеться вот реально а комментарии мари я видела и другого плана, так что пускай каждый остаеться при своем а вы опять продолжаете передергивать и поддерживать свою знакомую и это уже даже весело

nataliya.u

19 ноября 2010, 03:54

Не сочтите, что я поучаю, просто маргарин - не самый лучший жир для жарки и для супа тем более...Кулинары высказали свое мнение, в этом нет ничего обидного.

rinale

19 ноября 2010, 04:02

возможно и так даже не смотря на то что это специальный маргарин для жарки но факт в том что на растительно масле вкус совершенно иной так что возможно что для тех кому не важно то можно использовать топленое масло Наташа дело не во мнении - понятно что на вкус и цвет товарищей нет. Дело в подаче этого мнения и общих тенденциях (это не относительно вас чтоб не подумалось)

rinale

19 ноября 2010, 04:05

допустим недавно на том же маргарине приготовила гороховый суп и совершенно другой вкус. в свое время я тоже не была ярой последовательницей маргарина но всегда удивляло что сефардские хозяйки именно супы чаще на нем готовят и запахи просто слюнки текут и решила сама попробовать и не пожалела если кому то будет полезно знать - тот маргарин который я использую приготовлен на основе рапсового масла (канолы)

chef

19 ноября 2010, 05:22

Не стоит воспринимать тактичный совет сразу в штыки! Мне не нравится суп из-за порошковых добавок, но ведь можно воспользоваться куриным бульоном и маргарин заменить на то, что душа пожелает... 5+

rinale

19 ноября 2010, 11:25

Рулетка если бы это было тактично то да для кого не проблема мешать мясное и молочное то можно заменить порошок на куриный бульон и маргарин на топленое масло

Lgrant (Лена)

19 ноября 2010, 16:31

Ребята, ну что вы, честное слово, человек придерживается правил питания, в котором четко разграничено что и с чем можно, а что нельзя, кошерная пища, это довольно таки сложное сочетание. Нельзя курицу, потому и порошок, нельзя масло потому и маргарин, может это кому и пригодится, просто я бы это все в комментарии к рецепту все же обозначила.

rinale

19 ноября 2010, 17:25

я написала это на своей страничке видимо надо будет писать в каждом рецепте

nuna

28 ноября 2010, 22:51

Devushki o vkusX ne sporyat.Nravitsya avtoru tak, nu i pust.Vi sdelaete po svoemu, ne obidev avtora. A otkritomu sovetu, bez shpilek, dumayu rada i rinale.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 513

Перловый суп

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход