Коврижка от mama tikka

Ингредиенты

мука -1,5 ст.
сахар - 1 ст. (можно чуть меньше)
соль - 0, 5 ч.л.
сода - 1 ч.л.

корица - 1 ч.л.
мёд (можно варенье) - 3 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
заварка холодная чайная - 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все составляющие, залить заваркой, форму (желательно взять с высоким бортиком, лучше диаметр выбрать 25-26, тогда коврижка будет пышной и высокой)смазать маргарином, вылить тесто, печь при минимальной температуре 40-60 мин. (для газовой духовки). Последнее время пекла в электрической - при 180 градусах все было готово за 20 минут! Ориентируйтесь по своей плите. Выложить, дать остыть - и наслаждаться!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Самый простой пирог из всех, что я знала до сих пор. Готовится быстро, пахнет вкусно. Добавляю в тесто все, что есть в данный момент: орехи, цукаты, изюм, ягоды...помнится, даже хлопья пророщенной пшеницы кидала для вкуса. Некоторые разрезают на коржи, смазывают кремом - тоже вариант! В общем. пирог универсальный! Попробуйте и Вы!