Коврижка с вареньем на чае, постный пирог

Ингредиенты

мука - 230 гр. (1,5 ст.)
сахар - 200 гр. (1 ст.)
разрыхлитель - 3 ч.л. или 12 гр.
заваренный крепкий чай - 250 мл. (1 ст.)

растительное масло - 2 ст.л.
варенье любое (у меня чёрная смородина) - 3 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель - перемешиваем.

2. К остывшему заваренному чаю добавляем растительное масло и перемешиваем.

3. Вливаем получившуюся жидкость к сухим ингредиентам, добавляем варенье и замешиваем жидкое тесто.

По желанию можно добавить изюм, орешки в тесто.

4. Форму для выпечки (у меня силиконовая форма 24 см в диаметре) смажем растительным маслом.

Если у вас не силиконовая форма для выпечки, то нужно застелить пекарской бумагой и смазать маслом.

Переливаем тесто в форму и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Наш пирог -коврижка готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Пока идёт Пост, рада Вам предложить рецепт замечательной постной коврижки с вареньем, которая готовится на чае. Выпечка получается очень ароматной и вкусной,а на приготовление этой выпечки вы потратите совсем не много времени и минимум усилий!Все смешал и в духовку!