Коврижка чайная
Попробуйте нашу вкусную коврижку чайную! Рецепт включает крепкий чай, муку, мёд и ароматные специи. Идеально подходит для любого чаепития!
Продукты
- крепкий чай-250 мл.
- пшеничная мука-200 г
- ржаная обдирная мука-50 гр
- сахар-130 г
- растительное масло без запаха-100 г
- мёд,нужно тёмный,но у меня светлый был-2 ст.л.
- разрыхлитель-10 г
- мускатный орех молотый-1/3 ч.л.
- имбирь молотый-1/4 ч.л.
- корица-1 ч.л.
- масло или маргарин для смазывания формы.
- для глазури:
- сок лимона-1 ст.л.
- сахарная пудра-4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Заварите крепкий чай в 250мл кипятка.
Разведите в нём мед,остудите до комнатной температуры.
В миску просеять муку с разрыхлителем,добавить все специи,перемешать.
Далее соединить муку с сахаром,маслом и чаем.
Размешать,но не надо долго мешать.
Формочку смазать маслом или маргарином,вылить тесто.
Я выпекала в разогретой до 180гр. духовке,до сухой лучины,у меня где то минут 40 ушло на выпечку.
Сделайте глазурь,смешать сок с с пудрой.
Вынуть коврижку из духовки и смазать горячую глазурью,с помощью кисточки,остудить.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 июля 2013, 13:49
23 июля 2013, 13:49
23 июля 2013, 14:46
23 июля 2013, 15:11
23 июля 2013, 16:03
23 июля 2013, 16:03
23 июля 2013, 16:20
23 июля 2013, 16:27
23 июля 2013, 20:52
23 июля 2013, 21:01
23 июля 2013, 22:58
23 июля 2013, 23:38
24 июля 2013, 01:28
24 июля 2013, 10:36
24 июля 2013, 12:25
24 июля 2013, 14:36
26 июля 2013, 15:23
15 января 2014, 19:15
Вот как раз для меня такие варианты - не дружу с выпечкой, не моё это. А подобное из серии "набурлил и вылил в силиконовую форму" - самое то. Да с корицей, да с имбирём, да под чашечку кофе с кардамоном.))) Два раза делала - после первого не написала, ибо не вынесла аромата и раньше вытащила из духовки. Тяжеловато получилось. А во второй раз всё правильно сделала. И ещё буду делать, и ребёнке посоветовала.)) Спасибо вам.
16 января 2014, 12:44
Спасибо вам за отчёт, рада, что понравилась коврижка.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти