Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Самса по рецепту kuzzyoka

Попробуйте нашу аппетитную самсу с говядиной или бараниной, луковицей, тестом слоеным и приправами. Вкусное угощение для настоящих гурманов!

Продукты

мясо (говядина, баранина) - 1 кг.
лук репчатый - 10 луковиц среднего размера
тесто слоеное дрожжевое (готовое) - 3 упаковки
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Мясо мелко порубить.

Лук нашинковать средними полосками.

Мясо, лук смешать. Добавить соль и перец по вкусу.

Каждый пласт теста раскатать толщиной 0,5 см.

Самсу сложить треугольником, тщательно защепить концы.

Выложить на противень, смазанный маргарином или выложенный промасленной буагой для выпекания.

Выпекать в духовке на слабом огне до золотистой корочки.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14623

Понравилось: 35

Автор: kuzzyoka

Создан: 08 ноября 2010, 10:27

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Самса

Девушки, попробуйте сначала лук с солью и перцем перетереть хорошенечко руками, а потом ужо в мясо. Так же и в манты и в чебуреки. Тогда он (лук) не скрипит на зубах, а дает изумительную сочность. Ваши самсы очень аппетитные, жаль, что я не ем жареное. Хотя и люблю.

kuzzyoka

08 ноября 2010, 11:36

Они печеные!!! В духовке томили их порядка полуторачасов, чтоб уж наверняка мясо проготовилось. Но за совет большое спасибо!

cофуша

08 ноября 2010, 12:15

С Дебютом на сайте! Вкусно, но я люблю не из слоенного

valentina 78

08 ноября 2010, 12:25

С дебютом! Но 1.5 час,это много.Им хватает 30мин,сама такие делаю.

valentina 78

08 ноября 2010, 12:26

И кстати на сайте вариантов много

kuzzyoka

08 ноября 2010, 12:31

На сверхоригинальность я и не претендую.. Впервый раз самсу попробовала из сдобного теста из капусты с яйцом... А полгода назад в кафе "Ходжа Насреддинн" довелось отведать именно мясную самсу))))) Ориентируясь на испробованное, сделали дома)))

laralaram

08 ноября 2010, 12:47

Выглядят очень аппетитно! И за первый рецепт только 5: вкусно, оформлен хорошо и написан толково... Автор и интересуется дальнейшей "судьбой" рецепта на сайте, так что хорошего плаванья! я самсу ещё не готовила, но хотелось бы... Что касается вариантов - то можно легко вариантом оформить: ищите похожий рецепт и к нему прикрепляете свой рецепт вариантом (в инструментах!)... Удачи!

mara

08 ноября 2010, 13:03

вкусно 5

nira60

08 ноября 2010, 13:53

Я бы назвала пирожки с мясом, но не самса. Но, то что много лука и мясо порублено, начинка приближена к традиционному рецепту самсы. В любом случае вкусно и аппетитно.555! С дебютом!

naumovec

08 ноября 2010, 14:15

С дебютом!

kuzzyoka

08 ноября 2010, 14:44

спасибо! спасибо! спасибо!

светлана65

08 ноября 2010, 16:42

555! С дебютом и удачи Вам!

тётя маша

08 ноября 2010, 16:49

Как пирожки с мясом, да ещё дебютантке, меньше 5-ти не положено. Но как самса...

sveta-koolinar

08 ноября 2010, 16:55

С дебютом!

кыш

08 ноября 2010, 17:05

Отличные пирожки! 5!

mama tasi

08 ноября 2010, 18:08

Люблю я выпечку из слоёного теста! Аппетитные пирожки у Вас получились С Дебютом! 555

lillit1

08 ноября 2010, 21:37

с дебютом!

люба-пытка

08 ноября 2010, 22:41

С ДЕБЮТОМ !!!

cthueyz

09 ноября 2010, 03:11

За дебют 5. Хотя треугольный пирожок, это еще не самса. Без зиры (кумин) не будет настоящего аромата самсы. И жир нужно хоть немного добавить. В идеале кусочек курдюка, но можно и говяжий. Удачи на сайте.

chef

09 ноября 2010, 04:56

С зирой будет очень вкусно, так тоже не плохо, но чуть не то... С первым рецепт вас и удачи на сайте! 5+

MissJoker

09 ноября 2010, 12:21

С дебютом))) Удачи на сайте)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 569

Самса по рецепту kuzzyoka

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход