Слоёные булочки
Вкусные слоёные булочки с мукой, свежими дрожжами, стол. ложкой соли, сахара и теплой минеральной водой. Идеальный рецепт для домашней выпечки!
Продукты
- 1 кг 1 кг.100 г муки
- 20 г свежих дрожжей
- 1 стол. ложка соли
- 2 ст.л. сахара + 1 чайн. ложка
- 700 мл теплой воды (я использовала минеральную)
Пошаговый способ приготовления
Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
Из оставшихся продуктов и поднявшихся дрожжей, замесить эластичное тесто. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час.
На посыпанную мукой рабочую поверхность, выложить тесто и раскатать его в прямоугольник толщиной 5 мм. (я разделила тесто на 2 части и делала по очереди).
При помощи формы (стакана) вырезать кружки.
Сформировать булочки из 4 кружков, сложив один на другой, предварительно смазав каждый круг при помощи кисточки водой, прежде чем накрыть другим. Слегка прижать.
Оставить булочки для расслойки еще на 30 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке примерно 9-11 минут.
Готовые булочки остудить.
Булочки можно посыпать маком, кунжутом..
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 ноября 2010, 00:27
03 ноября 2010, 00:29
03 ноября 2010, 00:31
03 ноября 2010, 00:35
03 ноября 2010, 00:51
03 ноября 2010, 00:59
03 ноября 2010, 01:09
03 ноября 2010, 01:29
03 ноября 2010, 01:31
03 ноября 2010, 01:50
03 ноября 2010, 02:11
03 ноября 2010, 02:15
03 ноября 2010, 02:35
03 ноября 2010, 02:38
03 ноября 2010, 02:41
03 ноября 2010, 02:47
03 ноября 2010, 02:51
03 ноября 2010, 03:17
03 ноября 2010, 04:41
03 ноября 2010, 04:52
03 ноября 2010, 05:51
03 ноября 2010, 11:34
03 ноября 2010, 12:18
03 ноября 2010, 12:24
03 ноября 2010, 13:14
03 ноября 2010, 14:15
03 ноября 2010, 14:35
03 ноября 2010, 16:25
03 ноября 2010, 17:07
03 ноября 2010, 17:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти