Печенье "кофейное" от junona61
Ингредиенты
- мука-500 гр.
- разрыхлитель-2 ч.л.
- какао порошок-50 гр.
- сахар ванильный-1 пакетик(10 гр. )
- сахар песок-200 гр.
- сметана-200 мл.
- масло слив.-200 гр.
- молоко-2 стол. лож.
- кофе растворимый-1 стол. лож.
Пошаговый рецепт приготовления
Растворить кофе растворить в горячем молоке. Мягкое слив. масло растереть с сахаром, добавить сметану и раствороный кофе все очень хорошо перемешать миксером. Муку смешать с какао , разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить к сметанно-сахарной массе, замесить тесто, получится очень густая шоколадная масса. Смачиваем руки холодной водой и формуем печенье придаем им чють вытянутую форму,укладываем их на застеленый бумагой лист.Затем на каждой печенье делаем продольный надрез с помощью зубочистки смоченой в холодной воде. Надрез делаем глубокий почти до основания.Выпекать в нагретой до 200 град. духовке 15 мин.
Вынуть остудить и подавать к кофе или чаю.Приятного аппетита!!
Дополнительная информация
Ароматное очень мягкое печенье с легкой ноткой кофе!!!