Кофейное печенье с кофейно-сливочным кремом

Фото к рецепту: Кофейное печенье с кофейно-сливочным кремом

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука пшеничная — 375 г
  • Масло сливочное — 160 г
  • Сахар — 120 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Кофе растворимый — 2 ст.л.
  • Вода — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 12 г
  • ...................................
  • Сливочно-кофейный крем:
  • Масло сливочное — 120 г
  • Пудра сахарная — 130 г
  • Кофе растворимый — 3 ст.л.
  • Вода — 3ст.л.

Способ приготовления

Предлагаю попробовать очень вкусное печенье с нежным кофейно-сливочным кремом. Его оценят все ценители кофе и не только. Обязательно советую приготовить это печенье и насладиться минутами удовольствия.

1. Для теста: кофе растворить в 2 ст.л. воды.

2. Муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар и сливочное масло. Перетереть в крошку.

3. Затем добавить в тесто яйцо и кофе. Все хорошо перемешать, замесить гладкое однородное тесто.

4. Сформировать из теста шарики одинакового размера, величиной примерно с грецкий орех. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

5. При помощи вилки приплюснуть шарики. Чтобы вилка не липла к шарикам, нужно иногда обмакивать ее в муку.

6. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке, около 10-12 минут. Дать печенью полностью остыть.

7. Приготовить крем. Кофе растворить в воде. Масло комнатной температуры взбить миксером, добавить сахарную пудру и снова взбить.

8. Влить кофе и взбить. Убрать крем в холодильник, чтобы он застыл.

9. Половинки печенья соединить с помощью крема. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.4787491742782051.012
katrina1990

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Маленькие минуты удовольствия!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.01.2016 20:25

Вкуснятина, Катенька!

спасибоangry

30.01.2016 22:04

Прекрасное печенье, красивые фото!
Ложечка

30.01.2016 22:40

с большим бы удовольствием бы полакомилась быsurprise

31.01.2016 12:46

ОООО, сколько крема - мечта!!!!

31.01.2016 22:16

Аппетитное 👍🏻👍🏻👍🏻

Роскошное печенье !  Прям пирожное ! 

замечательное печенье

спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Каждому известно, что к кофе лучше всего подходит аппетитное домашнее рассыпчатое печенье. Предлагаем простой рецепт печенья в домашних условиях со сливочной прослойкой.

Инструменты
Загрузка...