Котлетки "нежные"
Ингредиенты
- рыбка нототения – 3 шт. (небольшие)
- хлеб белый – 2 кусочка
- сальце-шпик – 100-120 гр.
- лук – 1 головка
- молоко – 100 мл.
- яйца – 1 шт.
- соль, специи – по-вкусу
- панировочные сухари
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбку очистить от кожи и костей, порезать на кусочки.
Шпик тоже порезать на кусочки.
Лук очистить и порезать.
Все подготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку.
Получится фарш.
Хлеб отделить от корочек, поломать.
Замочить в молоке на несколько минут.
В подготовленную массу положить размоченный хлеб, соль, специи и яйцо.
Все перемешать. Получится наш фаршик для котлеток.
В сухую тарелку насыпать панировочные сухари
Начинаем формировать из этого фарша котлетки.
Вот такие!!!
И вот!!!
Обжарить до образования корочки и подавать к столу. Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
1. Наш набор продуктов.
2. Рыбку очистить от кожи и костей, вымыть и порезать на кусочки
3. Лук очистить и порезать.
4. Все подготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку.
5. Получится вот такая масса.
6. Хлеб отделить от корочек, поломать.
7. Замочить в молоке на несколько минут.
8. В подготовленную массу положить размоченный хлеб, соль, специи и яйцо.
9. Все перемешать.
10. Вот такой фаршик получился.
11. В сухую тарелку насыпать панировочные сухари
12. Начинаем формировать из этого фарша котлетки.
13. Вот такие!!!
14. И такие!!!
15. Приятного аппетита!!!
5
555!!!
555
Очень симпатичные котлетки!
