Нежнейшие,сочные котлетки с начинкой.просто так :)

Фото к рецепту: Нежнейшие,сочные котлетки с начинкой.просто так :)

Ингредиенты

  • котлеты:
  • фарш (говядина+свинина) 400 гр
  • лук 1 головка
  • вчерашний белый хлеб 2 ломтика
  • молоко 100 мл.
  • яйцо 1 шт
  • соль перец
  • начинка:
  • сыр 50 гр
  • масло сливочное 50 гр
  • чеснок 2 зубчика
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб размочить в молоке.

Лук измельчить в блендере,добавить туда же хлеб вместе с молоком и продолжая взбивать добавить яйцо,затем порциями добавлять фарш.Все хорошо взбить,посолить и поперчить.

Начинка:

Сыр натереть на мелкой терке,добавить чуть(совсем чуть-чуть) размягченное масло,измельченный чеснок и укроп,все хорошо перемешать.

Формировать котлетки внутрь каждой положить начинку и обвалять в сухарях.Жарить на раскаленном масле до румяности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Оценки ставить не обязательно,просто хотелось поделиться с Вами рецептом.Долго жарить котлетки не нужно,после взбивания блендером все хорошо измельчается и готовится очень быстро.Приятного аппетита!

5.04.6345636360828591.057
julia:)

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Очень аппетитные получились,5!

anzelikas

Вкусно!555555555

Елена М

Забрала,попробую завтра сделать малышке,только без чеснока в начинке.555

машечка2202

Аппетитные котлетки!

administra

какие сочные 55555555 вкусный ужин получился

веданта

Класс! 55555

duduka.markedonskaja

Тогда не буду ставить, но поделюсь тому, чему меня научили на этом сайте - котлеты в 100 раз вкуснее, если Вы положите ТОЛЬКО желток!!! И желательно заменить молоко на сливки - маленькая пачка совсем не дорогая. А начинка бесподобная!

julia:)
12.01.2010 23:45

duduka.markedonskaja спасибо за совет,попробую так приготовить.

natylek26

очень красиво и аппетитно выглядят,только 555

полковнег

а если положить "сегодняшний" хлеб - ничего не выйдет?)))

etana
13.01.2010 01:00

Приятно когда знакомые блюда делают такими оригинальными!! +5

naumovec
13.01.2010 01:11

Очень вкусно!

sveta-koolinar

Чувствую, что котлетки вкусные. Но из чего фарш? Какое мясо?

julia:)
13.01.2010 01:25

sveta-koolinar поправила ингридиенты

utro8
13.01.2010 01:56

Вкусненькие котлетки!555555

mama tasi

Ах, как Вам было вкусно!!!! Очень понравилось, спасибо и ПЯТЬ!

алёнушка777

вшерашний - этт правильнее...бабушка ещё учила - очень я люблю такие котлеты...на самом деле , чтоб котлеты получились вкусные - это сложно...моя тётя так же как мама и бабушка замешивает,готовит...а результат -никакого сравнения нет...мелкие и скукоженные...5...и отдельное Спасибо за фишки - попробую...с желтком :)

шуш
15.01.2010 06:18

Очень красивые и вкусные котлетки!!!! 555555

шуш
15.01.2010 06:20

Очень красивые и вкусные котлетки!!!! 555555

boela
27.01.2010 23:26

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты