Оладушки (один рецепт - море вариантов!)

Ингредиенты

  • 1,5 cт муки
  • 1 ч.л. сахара +1 ст. л сахара
  • чуть соли
  • 1 крупное яйцо
  • 1 теплый ст. молока
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ст. л раст масла +немного для жарки
  • начинка
  • несколько пластинок яблока
  • 2 кусочка слабосоленого лосося (или любые мясо-колбасные и рыбные изделия,консервы и тд)
  • немного рубленого укропа или петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко,дрожжи и муку и ч л сахара соединить и поставить минут на 20 в теплое место

Добавить соль,раст масло и яйцо,перемешать

Разделить тесто на 2 или 3 части (в соответствии с начинкой)

В одну часть добавить сахар и соль,в другую ничего я не добавляла,тк рыбка была солоноватая

Перемешать и оставить еще минут на 15-20 в теплом месте

Выпекаем оладьи с яблоками

Сковороду разогреть,смазать раст маслом

На сковороду выложить половину ложки теста,положить 1 яблочную пластинку или 2 ,прикрыть тестом

ОБЯЗАТЕЛЬНО накрыть сковороду крышкой и на медленном огне смотреть,когда верх оладушек как-бы подсохет,тогда перевернуть на другую сторону и без крышки допечь

Также поступаем и с оладьями с рыбкой – выкладываем ложкой кучки теста,закрываем крышкой сковороду,доводим до готовности одну сторону,переворачиваем и без крышки доводим другую сторону - или просто смешиваем тесто с начинкой и сразу выкладываем полную ложку

Подаем со сметаной!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
12.09.2010 22:27
Ответить
Классные оладушки!:)Все варианты вкусные. Рецепт-выручалочка!
allenka(alarm clock)
12.09.2010 22:30
Ответить
Спасибо,Маш,это действительно моя палочка-выручалочка!:)
пукамун
12.09.2010 22:30
Ответить
Вкуснятинка!!! Прямо так захотелось оладушек, хоть иди замешивай тесто!!! Спасибо за рецепт, беру в копилку!!!*BRAVO**YAHOO*
hole
12.09.2010 22:39
Ответить
ВКУСНЯТИНА.ОБЪЕДЕНИЕ.:)
alyakeyk
12.09.2010 22:48
Ответить
Алла,оладьи с припёком-здорово!!!В холодильнике всегда что-нибудьда найдётся!!!;)*BRAVO*
ra999
12.09.2010 22:49
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
allenka(alarm clock)
12.09.2010 22:57
Ответить
ra999 А Вас почему так заинтересовал этот вопрос?
lanusya
12.09.2010 22:59
Ответить
Алла 5 ! безусловно вкусно!!! правильно сделала что выставила,а то я про оладушки совсем забыла! По секрету скажу никогда не делала с дрожжами!
allenka(alarm clock)
12.09.2010 23:03
Ответить
Лана,обязательно попробуй!Дрожжи совершенно не чувствуются,а оладушки после готовки не опадают и остаются пышными!
Galina
12.09.2010 23:07
Ответить
@}--}--55555
lil-8888
12.09.2010 23:12
Ответить
Очень вкусные оладушки!
ra999
12.09.2010 23:19
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
allenka(alarm clock)
12.09.2010 23:27
Ответить
Я не понимаю,почему я на него должна отвечать?Ну раз уж Вы настаиваете - я считаю удачным этот рецепт,адаптируемым к различным продуктам,а значит универсальным,к тому же это очень быстро.Если кому-то не интересен этот рецепт,пройдет мимо,а кому это нужно - заглянут.И потом,я же не спрашиваю Вас зачем Вы выставили рецепт,как обжарить хлеб для тостов?Ваш рецепт наверняка один такой на сайте,но это отнюдь не означает,что он чрезвычайно нужен!
ra999
12.09.2010 23:35
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
diana_77
12.09.2010 23:40
Ответить
(ra999) Если я не ошибаюсь вас зовут Виктория,вы наверное считаете себя супер-пупер профессионалам в кухне! однако этот сайт не только для таких как вы,но я для простых "смертных" которые не умеют даже картошку пожарить.Вы просто очень любите поучать и высказывать ваше отрицательное мнение и не дай Боже что если кто то плохо выскажется о ваших рецептах! ну не нравится вам этот рецепт так Просто проходите мимо! А вам alenka 5 .С дрожжами как то пока не пробовала ,всё на кефире просто жарю.
ra999
12.09.2010 23:41
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
allenka(alarm clock)
12.09.2010 23:41
Ответить
ra999 Не надо ко мне обращаться "солнышко".О Вас наслышана много:):)Считаете,что себя показываю?Да флаг Вам в руки и хорошего вечера! :)
ната777
12.09.2010 23:44
Ответить
Спасибо, прекрасный рецепт. 5. И как раз вовремя.
ra999
12.09.2010 23:45
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ra999
12.09.2010 23:46
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
diana_77
12.09.2010 23:50
Ответить
Очень смешно продолжайте смеятся для себя :):):):)
ra999
12.09.2010 23:50
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
diana_77
12.09.2010 23:50
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
diana_77
12.09.2010 23:50
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
diana_77
12.09.2010 23:51
Ответить
Тогда придирайтесь к каждому рецепту борща,хпчапури,и блинов-
diana_77
12.09.2010 23:51
Ответить
поскольку их очень много на сайте
ra999
12.09.2010 23:52
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ra999
12.09.2010 23:53
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
allenka(alarm clock)
12.09.2010 23:57
Ответить
ra999 Как какой?На вкус и цвет товарищей нет!А Ваши вкусы мне не известны:)Семечки не лузгаю никогда:p У меня к этому обращению - личное.
diana_77
12.09.2010 23:58
Ответить
да видимо совсем делать по жизни нечего,чем сидеть и радоваться тому что у кого то интернет заклинило.Удачи в ваших поисках конфликтов )
wereld
13.09.2010 00:00
Ответить
Алла, молодец!*BRAVO* В Нидерландах таким образом пекут блины с множеством начинок. Даже есть блинная "100 блинов"(всё никак туда не доберусь:() так и с оладушками можно.
allenka(alarm clock)
13.09.2010 00:02
Ответить
Спасибо!!!!
ra999
13.09.2010 00:05
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ra999
13.09.2010 00:08
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
allenka(alarm clock)
13.09.2010 00:17
Ответить
ra999 1 втихую влипили? Ну теперь довольны? Браво! Это страница моего рецепта,а не базарная вечеринка.Ваши комментарии я буду удалять и моих гостей не нужно задевать - есть личка,туда и пишите.
ле-мур
13.09.2010 00:20
Ответить
у ra999 словесный понос, надо дать человеку выговориться:) В оладьях ничего интересного не нашла:( Ого, у меня сразу 2 врага будет;)
ле-мур
13.09.2010 00:20
Ответить
без оценки
allenka(alarm clock)
13.09.2010 00:28
Ответить
Простой рецепт,а какое море страстей!:):):)
ra999
13.09.2010 00:34
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
glaros
13.09.2010 00:41
Ответить
Аллена, отличные оладьи!!! Все начинки понравились. *THUMBS UP* А по поводу комментарий не обращайте внимание. Главный критик на сайте! Смирррно!:)
natapit
13.09.2010 00:43
Ответить
Хороший и нужный рецепт!вот недавно у меня в личке спрашивали - как правильно приготовить картофельное пюре!красивое фото.аппетитные оладьи.почему бы не поделиться!!!:)
ra999
13.09.2010 00:47
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
allenka(alarm clock)
13.09.2010 00:56
Ответить
Спасибо!
naumovec
13.09.2010 01:00
Ответить
Аллочка, отличные оладьи, тоже пеку дрожжевые. Хорошие рецепты нужно повторять и повторять.
eirad-irad-e
13.09.2010 01:07
Ответить
вкусные оладушки ,да еще с слабосоленым лососем ымммм
allenka(alarm clock)
13.09.2010 01:07
Ответить
Спасибо,Танюш!
allenka(alarm clock)
13.09.2010 01:14
Ответить
Спасибо,девочки!!!
ra999
13.09.2010 01:18
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ra999
13.09.2010 01:20
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ra999
13.09.2010 01:22
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
тиола
13.09.2010 01:24
Ответить
Обратила внимание на фото,чудесная картинка.Почитала отзывы. Отличные оладьи,аппетитные. Не знаю,что тут не так? Мне нравится,оценила на "пять"
allenka(alarm clock)
13.09.2010 01:27
Ответить
Спасибо!
sveta-koolinar
13.09.2010 01:36
Ответить
Отличные оладушки! Очень мне пригодится этот рецепт! Сама бы, наверно, не додумалась, что таким обрзом можно начинку класть. *THUMBS UP*
ra999
13.09.2010 01:39
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ra999
13.09.2010 01:41
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ra999
13.09.2010 01:44
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ra999
13.09.2010 01:45
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
allenka(alarm clock)
13.09.2010 01:54
Ответить
ra999 Мне Вас по-человечески жалко,правда.Если Вам это нравится и доставляет радость,то пусть будет.
ra999
13.09.2010 02:00
Ответить
allenka | А ето по-человечески, что Вы удалили все мой коммнеты, назвав их личными, но комменты (личные) по отношению ко мне вы оставили?!
allenka(alarm clock)
13.09.2010 02:04
Ответить
ra999 Ваши комменты в основном были о моих гостях - очень некрасивые.Ну а то что касается моего рецепта,если хотите,я повторю Ваши слова - я выставляю себя,рецепт дрянь - таких на сайте миллион. Теперь все?
ra999
13.09.2010 02:14
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
e-cat
13.09.2010 02:26
Ответить
Алла! прекрасный рецепт оладьев с дрожжами я еще не делала, обязательно попробую!5!...Вопрос ко всем почему яичницу выставлять это нормально? или какие-нибудь бутерброды? а почему оладьям - нет!..может тогда уж перейдем на уровень высокой кулинарии?...типа Le Cordon Bleu?:(
allenka(alarm clock)
13.09.2010 02:31
Ответить
Катя,именно к этому и призывает ra999 :)
тиола
13.09.2010 02:32
Ответить
Господи,Алла,да тут ещё похлеще ,чем в блогах!Бедная ра,надо же столько раз долбаться в закрытую дверь!?:):)Не пускают? Так в окно лезешь! Чтобы нахамить! Умора,да и только!:):):):) Там девочку задолбала с её вермишелью.:):)АКИ ДЯТЕЛ!!!:):):)!!! И что за день такой сегодня?:)Ржачный у нас сайт! :) Таки,юморной !!!:):*
ra999
13.09.2010 02:36
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
vicus
13.09.2010 02:37
Ответить
Vkusno!!!
ra999
13.09.2010 02:48
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lorxen1
13.09.2010 02:56
Ответить
никогда не пекла оладьи на дрожжах, даже не знала ,как ими пользоваться. какие пропорции к муке и др инграм. Вспомнила, что бабушка на дрожжах готовила, но без начинок, а так к чаю, сладкие. Алён спасибочки за рецепт*BRAVO* Фотки, как всегда такие аппетитные*BRAVO*5+++ Завтра готовлю твои полосочки:)
Nathalya
13.09.2010 02:57
Ответить
Боже, какое море страстей!%) надо по-тихому влепить пять и валить отсюда хоть тушкой, хоть чучелом 8)
maria kese
13.09.2010 02:58
Ответить
Какие пышненькие и вкусненькие*BRAVO*
ra999
13.09.2010 02:59
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
duduka.markedonskaja
13.09.2010 03:05
Ответить
%)%)%) Жаль что только что зашла на сайт и не знаю о чем сыр-бор, удивилась. Это не оладьи а блины с припёком, на масленицу у меня они не получились, пришлось купить брошюру, поэтому на личном опыте знаю что новичкам этот рецепт очень нужен.
Nathalya
13.09.2010 04:24
Ответить
тиола | 12.09.2010 23:14 !!! *ROFL* *ROFL**ROFL*
chef
13.09.2010 04:45
Ответить
Мне с яблочком! Алла-Алёна, смачные стопочки на снимках @}--}--
варёна
13.09.2010 09:24
Ответить
Алла, чудесный рецептик, для того что "задержалось" в холодильнике. Давненько ладушек не делала... обязательно напеку на днях. Спасибо!@}--}--
allenka(alarm clock)
13.09.2010 11:45
Ответить
СПАСИБО ВСЕМ!!!
andreytsibulski
13.09.2010 13:46
Ответить
*THUMBS UP*Класс,555!!!
strochy
13.09.2010 14:50
Ответить
Молодец! Эх такие оладушки да на свежем воздухе!!! 5
allenka(alarm clock)
13.09.2010 14:52
Ответить
Спасибо!Радует,что рецепт нужен и восстребован!Значит,не зря выставила:):)
lillit1
13.09.2010 16:45
Ответить
хорошие оладучки! я все на соде пеку, у меня мама на дрожжах печет, вкуснее них я не ела!:)
allenka(alarm clock)
13.09.2010 16:59
Ответить
Спасибо,Лил!
druzhina
13.09.2010 17:46
Ответить
*THUMBS UP* Вкусные оладушки!!!555!!!
irina-kolyshkova
14.09.2010 03:29
Ответить
ОХ КАКИЕ ПЫШНЕНЬКИЕ И АРОМАТНЫЕ!!!@}--}--@}--}--@}--}--*BRAVO*555
ирусик-88
14.09.2010 06:00
Ответить
*ROFL* от пиарили Алён твой рецепт оладушки-вот и ладушки *ROFL*какие страсти,кто бы мог подумать %) Мне рецепт ооооочень понравился,мне с рыбкой плиз :):*@= 10+ за страдания *ROFL*
strelec148
14.09.2010 21:37
Ответить
да...все пропустила...зря ты Ален комменты поудаляла. ну не суть...рецепт мне понравился очень! нужная вещь! 5
allenka(alarm clock)
14.09.2010 22:14
Ответить
Спасибо,Ксюх!:)Поверь,там не было ничего интересного,один негатив.А кому он нужен???:)
nataliya.u
19.09.2010 03:05
Ответить
Почти половину месяца не была на сайте, зашла - столько нужных рецептов!Ваш - один из них:)Очень мне с рыбкой понравились оладушки*THUMBS UP*.С дрожжами все хочу попробовать, знаю, что они пышные и вкусные получаются, но сама не делала.Все есть для этого, завтра к завтраку сделаю,будем всей семьей наслаждаться.Теперь уже и не понятно из-за чего сыр-бор в комментариях, но прекрасно знаю о резкости, невоздержанности и неприличной грубости ra999.Ваш рецепт замечательный!
allenka(alarm clock)
19.09.2010 14:21
Ответить
:):)Буду ждать оценки семейства:)!
nataliya.u
19.09.2010 17:59
Ответить
Отчитываюсь:получилось отлично!Снаружи хрустящие, а внутри нежненькие.Наверно, дело в дрожжах.Сделала с рыбой и с "таком".Спасибо:)
allenka(alarm clock)
19.09.2010 21:29
Ответить
на здоровье!!!
Ответить
замечательные оладушки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели