Оладушки из кабачков

Ингредиенты

  • 4 кабачка
  • 2 яйца
  • блинная мука 1ст
  • специи (у меня перец белый, базилик,куркума)
  • а так же:

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки помыть,очистить от кожуры.

Натереть на терке,я тру на большой.

Добавить специи и яйца.

Хорошо перемешать.

Положить 2ст.л муки

На хорошо разогретую сковороду выкладывать ложкой оладушки.

Т,к они пускают сок, перед каждой закладкой добавляем немного муки.

Затем чеснок почистить и пропустить через пресс,смешать с майонезом.

Смазать оладушки и сверху положить колечко помидорчика..

Пошаговые фото рецепта

Оладушки из кабачков: шаг 1Оладушки из кабачков: шаг 2Оладушки из кабачков: шаг 3Оладушки из кабачков: шаг 4

Дополнительная информация

Помню в гостях,у той же самой Кумы я пробовала аналогичные оладушки,но без помидорчика,но майонез был смешан с мелко нарубленной кинзой! Вкус замечательный!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lgrant (Лена)
18.09.2012 16:44
Ответить
а я привыкла помидор не колечком класть, а мелким кубиком режу, с заправочкой соединяю и выкладываю сверху:)
Кри
18.09.2012 18:16
Ответить
Тоже вариант))) *OK*
chef
18.09.2012 17:06
Ответить
На второй фотке что-то красное... Паприка? :) Куркума имеет жёлтый цвет. Хороши @}--}--
Кри
18.09.2012 18:16
Ответить
Да, я перепутала, клала не белый перец, а смесь перцев: там и паприка сладкая и белый и черный)))
Ирина 211978
18.09.2012 17:37
Ответить
Очень люблю кабачковые оладьи! *THUMBS UP*
манюша
18.09.2012 20:21
Ответить
Кабачковые оладушки = частый гость у нас на столе. Ваш ВАРИАНТ тоже хорош!
манюша
18.09.2012 20:21
Ответить
Кабачковые оладушки = частый гость у нас на столе. Ваш ВАРИАНТ тоже хорош!
Кри
18.09.2012 20:27
Ответить
Спасибо))):)
sveta-koolinar
18.09.2012 20:40
Ответить
А я сок от кабачков сливаю после того, как они натертые немного постоят. Тогда и муку добавлять не нужно. :) Ваш вариант кабачковых оладушков очень понравился, с соусом и помидором очень сочно получается! *THUMBS UP*
sigma002
19.09.2012 10:18
Ответить
*THUMBS UP*
Кри
22.09.2012 10:47
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели