Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом

Приготовьте оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом! Нежный вкус, аромат петрушки и базилика, идеально дополняет яйцо и специи. Рецепт готов!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

На крупной терке трем почищенный, помытый кабачок (если он переросший с крупными семечками - серединку не используем, выбрасываем).

Солим, перчим, добавляем порезанную зелень и разбиваем яйцо. Размешиваем.

Добавляем муки (чтобы не слишком крутая кашица получилась), и подрумяненный на сухой сковороде кунжут. Перемешиваем.

Разогреваем масло на сковороде и выкладываем столовой ложкой порционные оладушки, обжариваем с двух сторон до румяной корочки, готово! Подаем со сметанкой и зеленью.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

161 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7618

Понравилось: 161

Автор: alice_catty

Создан: 30 августа 2008, 18:42

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

К кабачкам я равнодушна, ребенок мой тоже. Кабачков муж привез с дачи энное количество и нужно их готовить... Пробовала вариант с семечками подсолнечника - тоже неплохо, но с кунжутом ребенок ест лучше вкусно горячими со сметаной мне особенно нравится когда на зуб попадается кунжут на мой взгляд - вкуснее всего с петрушкой и базиликом (я экспериментировала с разными травками), можно добавить пару веточек тархуна