Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом

Фото к рецепту: Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом
Домашняя20 мин.3Не определен
61861422

Ингредиенты

  • кабачок 1шт
  • петрушка и базилик 1/2 пучка
  • яйцо 1шт
  • соль, черный молотый перец -
  • мука
  • кунжут
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

На крупной терке трем почищенный, помытый кабачок (если он переросший с крупными семечками - серединку не используем, выбрасываем).

Солим, перчим, добавляем порезанную зелень и разбиваем яйцо. Размешиваем.

Добавляем муки (чтобы не слишком крутая кашица получилась), и подрумяненный на сухой сковороде кунжут. Перемешиваем.

Разогреваем масло на сковороде и выкладываем столовой ложкой порционные оладушки, обжариваем с двух сторон до румяной корочки, готово! Подаем со сметанкой и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом: фото шаг 1
Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом: фото шаг 2
Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом: фото шаг 3
Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом: фото шаг 4
Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом: фото шаг 5
Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом: фото шаг 6
Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом: фото шаг 7
Оладушки из кабачков с зеленью и кунжутом: фото шаг 8

Дополнительная информация

К кабачкам я равнодушна, ребенок мой тоже. Кабачков муж привез с дачи энное количество и нужно их готовить... Пробовала вариант с семечками подсолнечника - тоже неплохо, но с кунжутом ребенок ест лучше :) вкусно горячими со сметаной :) мне особенно нравится когда на зуб попадается кунжут :)на мой взгляд - вкуснее всего с петрушкой и базиликом (я экспериментировала с разными травками), можно добавить пару веточек тархуна :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
30.08.2008 19:01

укусненько...от такой же равнодушной к кабачкам держи пятачок!

strelec148

Вчера тоже готовила похожие...показать?

strelec148

За оладушки 5+!!!

maj4ik
30.08.2008 19:37

я к ним тоже ровно дышу, а этот рецептик мне по вкусу! забрала! вам 5

alice_catty

Покажи!;):)

strelec148

Сейчас присоселюсь вариантиком в вашу дружную компанию...;)

strelec148

присоседюсь...

taldrik
30.08.2008 21:24

vkusno!5+

bart
31.08.2008 02:07

Оладушки!!!!5+Вкусно.

марияn

суперские оладушки!!!

alia
02.09.2008 17:15

Приветики, и я люблю кабачки и тоже делаю оладушки, но вместо сметаны использую кислое болгарское молоко и немного чесночка. Спасибо, что напомнила. 5555

машенька-84-

Люблю такое.5.

katerinka.kz

мне понравился этот рецепт, надеюсь летом его вспомню...:)) 5!

morskaja_ja

Спасибо огромное за отличный рецепт! Моим оооооочень понравились оладушки :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты