Оладушки из манки, на сыворотке.

Фото к рецепту: Оладушки из манки, на сыворотке.
ДомашняяПростой
393025278

Ингредиенты

  • для творога и сыворотки:
  • кефир любой жирности, у меня 3,2% 250 мл.
  • для оладьев:
  • сыворотка 100 мл.
  • мука 3полные с горкой ложки.
  • манная крупа 3полные с горкой ложки.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • соль пол ч.л. ки.
  • сахарный песок 1 ст.л.
  • сода на кончике ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Упаковку кефира убираем в морозилку до полного замерзания, у меня стаканчик 250мл. замёрз быстро. Достаём ледышку и, завернув её в марлю, подвешиваем над мисочкой.

В итоге из 250мл. кефира жирностью 3,2% у меня получилось примерно 65гр. нежнейшего творога и ровно 100мл. сыворотки.

Смешать сыворотку с мукой, содой, маслом, добавить сахарный песок и соль, вбить яйцо.

Вымешиваем и постепенно всыпаем крупу, чтобы не было комочков. Оставляем минут на 30 для набухания манки.

Выпекаем на горячей сковороде, смазанной маслом. Выкладываем тесто столовой ложкой, придавая ровную, красивую форму.

Я готовила оладушки для дочки, так что не стала их сильно зарумянивать.

Подаём с творогом и вареньем.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Оладушки из манки, на сыворотке.: фото шаг 1
Оладушки из манки, на сыворотке.: фото шаг 2
Оладушки из манки, на сыворотке.: фото шаг 3
Оладушки из манки, на сыворотке.: фото шаг 4
Оладушки из манки, на сыворотке.: фото шаг 5
Оладушки из манки, на сыворотке.: фото шаг 6
Оладушки из манки, на сыворотке.: фото шаг 7
Оладушки из манки, на сыворотке.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
70 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lola45
08.02.2012 16:33

Очень уместная утилизация сыворотки! 555*BRAVO*

ambrinna
08.02.2012 16:37

:*Натусь! Стащу пАру оладьёв у тебя, и убегаю на занятия!*THUMBS UP*

sweta1
08.02.2012 16:38

ты не двух,а "трёх зайцев убила",Натуль!Дочу накормила,творожок готов,да и Машиным подарочком ещё раз похвасталась.....во как!Молодца!:)*THUMBS UP*:*

mama tasi

Иннуль, ты у нас вечный студент?! Чему учишься? :) угощайся конечно же :*
Спасибо, девочки, за первые комментарии!

mama tasi

Свет, спасибо за комплимАнт :) я от этих ажурных салфеток просто без ума!!! они так красиво на фото выглядят... я их в хозяйстве не использую, только для фото! *OK*

Winnie the Pooh

Здорово! У меня бабушка раньше делала такие толстые оладушки, только из дрожжевого теста)

ludmila
08.02.2012 16:43

я щас тока бросила в морозилку остатки ВСЕХ молочных продуктов из холодильника - значит будет завтра творожок и сыворотка...сделаю твои оладушки, Натуль!!!!

mama tasi

Мила, вот и я забиваю морозилку всеми, недопитыми пакетами и стаканчиками :) очень удобный способ! Спасибо нашим кулинарам за отличные идеи @}--}-- Кстати, мой муж считает такой творог самым вкусным!
Винни Пух, простите, не знаю Вашего имени, если добавить меньше муки и манки - получатся тонкие блинчики! Спасибо за Ваш комментарий @}--}--

krolya
08.02.2012 16:50

а я к своему стыду не умею делать сыворотку:'( и творог в морозилке, не скинете ссылочку или напишите;), пожалуста@}--}--

Winnie the Pooh

Меня Дамир зовут!))) Это вам спасибо за рецепт *THUMBS UP*

mama tasi

Дамир, рада знакомству! @}--}--
Krolya простите, не знаю и Вашего имени! Всё просто, кладёте пакет с кефиром (или ряженкой, или..) в морозилку, ждёте полного замерзания. Достаёте ледышку из пакета и в марлю, подвешиваете над мисочкой, лёд тает, в марле остаётся творог, а в миске сыворотка :) Сейчас скину вам ссылку на рецепт с пошаговыми в личку @}--}--

m@karonk@

А я не умею такиеолфдушки печь,с манкой интересненько! Попробую,спасибо!Очень уж красавчики вышли!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

mama tasi

Вот поэтому мы тут все и собрались :) чтобы учиться друг у друга! *OK*

светлана65

Оладушки очень вкусные и красивые! Салфеточка тоже! Очень нежные фото!*THUMBS UP*@}--}--

Olga
08.02.2012 18:13

Какая аппетитная стопочка!@}--}-- С удовольствием бы откушала!@}--}--

lianaaa
08.02.2012 18:20

Оладушки просто прелесть, очень понравилась идея с сывороткой,т.к. тоже планирую таким же методом сделать творожок. Натуль, а из чего ты творожок получила?

ЯВенера

sweta1, а четвёртый убитый заяц - я! Убила она меня своими оладушками @= Повезло же Тасечке с мамочкой!!! :) Наташ, аромат чувствую через монитор!!! *BRAVO*

alenadan
08.02.2012 18:42

Кулинарчики, напишите рецепт творога из морозилки, плиз:)заинтриговали!

nira60
08.02.2012 18:51

Наташа, кинь в меня оладушком!

Диля
08.02.2012 19:13

Отличные оладушки и салфеточка очень красивая*THUMBS UP*@}--}--

Zoya7
08.02.2012 20:00

Отличные оладушки!!!@}--}--

манюша

Какие пышные получаются! Пойду кефир в морозилку закину. Наташ, хочу на место Таси хоть на один завтрак!:)Я раа, что тебе салфетки понравились!

mama tasi

Машенька, спасибо огромное за салфетки и за внимание!
Девочки, а Вам спасибо за ссылки на творожок, специально не стала расписывать всё подробно, видно зря :) сейчас добавлю пошаговые о кефире!
Венер, это мне с Тасей повезло! :)

chemicolya

Наташ, как же повезло твоей дочурке; у неё такая мама. Практичная, хозяйственная, заботливая и так вкусно готовит! Очень хочется таких пышных оладушек!

antea
08.02.2012 21:01

Очень аппетитные оладушки!

mama tasi

Оля, ты будет такой же, или даже лучше :*
Анна Юлиановна, спасибо! @}--}--

mellorn
08.02.2012 21:16

Какие аппетитные оладушки! :p

alyakeyk
08.02.2012 21:26

Ух,ты какие красавцы вкусные,пышные,сытные и ...экономичные!!! Мне с творожком,плизззз!*BRAVO*

passion1963

Сыворотку для оладушек раньше всегда использовала, у бабулек на рынке покупала, а манку всегда добавляю в сырники, осталось все это скрестить, и получатся твои оладушки!*THUMBS UP*

l@r@4ka
08.02.2012 21:39

Представила довольную мордашку Тасены :) И улыбку заботливой мамочки @}--}--

bu inna
08.02.2012 21:42

Наташ, интересный способ, обязательно попробую, отличные оладушки, такие соблазнительные *THUMBS UP*@}--}--

irisli
08.02.2012 21:46

vkusno!!!*BRAVO*

севуля

Какой завтрак вкусный! :) Удочери меня, Наташ.:[

mama tasi

Удочеряю всех :) Спасибо, девочки, за добрые слова! Угощайтесь @}--}--

lorxen1
09.02.2012 00:30

и меня , и меня;) Натуль, какие красивые, фотка просто прелесть*THUMBS UP*

tatian-1956

Отличное решение - всего 250 г кефира, а такой чудесный, вкусный и полезный завтрак! Манку только в сырники добавляла, нужно попробовать и в оладушки. В принципе, крупинки манки совсем немного крупнее муки крупчатки, которая считается самой лучшей для дрожжевой выпечки и которую у нас теперь невозможно нигде купить. Благодаря Вашему рецепту, Наташа, понимаю, нужно больше уделять внимания манке! Ну, а творожок - посоветую невестке для внуков. Спасибо :)*THUMBS UP*

azzurro07

Славные оладушки!К масленнице готовишься?;)

Ирина 211978

Очень соблазнительные оладушки! *BRAVO*

lil-8888
09.02.2012 12:09

Наташ, я тоже хочу такие оладушки на завтрак!:*

ма-ма

Натуля, мне к обеду тоже подойдут! ;)*THUMBS UP*@}--}--

saharochek.lar

На сыворотке и такие пышные! Улетные оладушки!%)*THUMBS UP**THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо за добрые слова! @}--}--

barska
11.02.2012 02:24

Шикарный завтрак!!!!!!!*BRAVO*

zhemchyzhinka

Оладушки очень вкусные, так как с манкой получается все вкусно! Даже хлеб иногда пеку, и добавляю манку!@}--}--

lenochek 0107

Чудесные оладики, Натуль! Делала такой творожок, поэтому знаю, как это вкусно! Фото невероятно солнечные!@}--}--

mama tasi

Спасибо вам всем за внимание к рецепту! @}--}--

for_ever
13.03.2012 00:05

Спасибо за такой интересный рецепт творожка и чудесных оладушек!*THUMBS UP*

mama tasi

На здоровье!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты