Оладушки на кефире

Фото к рецепту: Оладушки на кефире
ДомашняяПростой
13913883490

Ингредиенты

  • кефир — 0,5 л
  • яйца — 2 шт
  • мука — 2, 5 ст
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 2-4 ст.л.
  • ваниль
  • сода — 0,5 ч.л.
  • лимонная кислота — 5-7 кристаллов

Пошаговый рецепт приготовления

Мое семейство очень любит блинчики-оладушки всякие. В основном готовлю их на полудник по выходним и праздникам, когда не ходим в детский сад. Рецепт прост до безобразия.

1. Все ингредиенты смешать, в конце добавить соду с лимонной кислотой. Если нет кефира можно использовать любой скисший молочный продукт.

2. Лимонная кислота нужна чтоб тесто сразу как бы забродило, появляются пузыречки. Если нет кислоты, можно использовать сок лимона или немножко уксуса (узнала о замене в интернете).

3. Тесто должно быть густым. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности.

Пошаговые фото рецепта

Оладушки на кефире: фото шаг 1
Оладушки на кефире: фото шаг 2
Оладушки на кефире: фото шаг 3
Оладушки на кефире: фото шаг 4
Оладушки на кефире: фото шаг 5

Дополнительная информация

Мое семейство очень любит блинчики-оладушки всякие. В основном готовлю их на полдник по выходным и праздникам, когда не ходим в детский сад. Такие оладушки прекрасно подходят к завтраку и легкому ужину. Поедать лучше сразу, тепленькими. Мой малыш любит с медом, а муж с варением. Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
90  человек оценили
Сохранить рецепт
194 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mary77715

Молодец!я соду гашу в кефире-смешиваю и слегка подбиваю.тоже хорошо поднимаются.

silana
05.01.2008 14:32

Оладушком угостишь?

elena_110

Хочу в гости!5

veka
05.01.2008 14:44

отлично 5+

vl
05.01.2008 14:47

Очень понравились 5

garpiya
05.01.2008 14:49

очень хорошо. 5

ksena
05.01.2008 15:04

Оооой, выглядят прям как у моей мамы :)

elka-07
05.01.2008 15:15

Я делаю такие же оладушки,мы их очень любим.Иногда в тесто добавляю тертое яблочко-тоже вкусно.5:)

natawhv
05.01.2008 15:16

Ой как вкусно, я только проснулась, не завтракала ещё , так захотелось оладушек ваших, конечно же 5+!

bart
05.01.2008 15:44

Вот про лимонную кислоту не знала,спасибо огромное! 5+

torika
05.01.2008 15:48

Отличные оладушки.С вареньецем-просто клас.

ludmila
05.01.2008 15:50

Пришли мне тоже парочку:-) Оладушки на кефире мои самые любимые. 5

natalina
05.01.2008 16:09

какие пышные!!!!!! 5!

alex33333

Вкусняшка!!!!!!;)

rezept
05.01.2008 16:32

тож хочу!

мама макса

Всем привет и с Добрым Утром!!!

wany05
05.01.2008 19:02

Вкусно! Я тоже так делаю, только в тесто добавляю еще изюм. А если делать оладушки из кислого кефира, они получаются еще пышней и вкусней, и тогда лимонная кислота не нужна. А тебе-5! Умничка!

ludmila
05.01.2008 19:41

А я тру туда еще и яблоко - за уши не оттащить, а со сметанкой...

мама макса

Спасибо wany05 за совет по поводу кислого кефира.

irina90-60-90

У меня нет слов:) Красиво!Просто!И Вкусно! Беру!!!!ПЯТЬ!

alizabet
08.01.2008 00:06

Я и моя семья очень любим такие, молодец! Я сегодня делала похожие блинчики, но на цельном молоке и тонкие. Ели со сливочным маслом, семгой своего посола (рецепт известный - 1кг. рыбы, 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара)и красной икрой. Вкусно. Фото сейчас размещу на своем сайте. Конечно - 5!

chile pepper

И у меня мои любят оладушки. А Вам 5!!!

dewa
13.01.2008 03:41

очень люблю!

samgata
27.02.2008 16:54

Spasibo za prekrasniye utrenniye oladushki!

машенька-84-

Ми такое тоже любим.5.

tatoshca
04.06.2008 18:04

ПРОСТО И ВКУСНО!СДЕЛАЮ ТОЖЕ СВОИМ ! 5

jana.s.
22.07.2008 05:32

быстро и вкусно. 5

katerinka.kz

Спасибо за этот прекрасный рецепт! в эти выходные мой муж в моё отсутствие решил сделать дочками приятное, и нажарил оладушек именно по этому рецепту. они получились очень вкусными и пышными. Так что спасибо от всей нашей семьи:))!

мама макса

Приятного аппетита!

sahuly
16.06.2010 17:31

ммм уже готовлю) первый раз в жизни готовлю оладушки ,посмотрим как пройдёт мой первый опыт )))

s17b86
18.12.2010 13:03

Великолепный рецепт, оладушки получаются нежные и воздушные. Спасибо. 555555555555555555555

kostya.akulshin

СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!!!ЗАБИРАЮ...............*THUMBS UP*

lena79
22.08.2012 22:56

Очень вкусно, уже испробовали!:)

Катя
23.06.2013 16:30

Сколько получится оладушек по рецепту?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68023947633243151.090
Инструменты