Фото к рецепту: Оладушки на кефире

Домашняя

Простой

1398277

34

97

05 января 2008, 14:18

Ингредиенты

  • кефир — 0,5 л
  • яйца — 2 шт
  • мука — 2, 5 ст
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 2-4 ст.л.
  • ваниль
  • сода — 0,5 ч.л.
  • лимонная кислота — 5-7 кристаллов

Пошаговый рецепт приготовления

Мое семейство очень любит блинчики-оладушки всякие. В основном готовлю их на полудник по выходним и праздникам, когда не ходим в детский сад. Рецепт прост до безобразия.

1. Все ингредиенты смешать, в конце добавить соду с лимонной кислотой. Если нет кефира можно использовать любой скисший молочный продукт.

2. Лимонная кислота нужна чтоб тесто сразу как бы забродило, появляются пузыречки. Если нет кислоты, можно использовать сок лимона или немножко уксуса (узнала о замене в интернете).

3. Тесто должно быть густым. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности.

Пошаговые фото рецепта

Оладушки на кефире: фото шаг 1Оладушки на кефире: фото шаг 2Оладушки на кефире: фото шаг 3Оладушки на кефире: фото шаг 4Оладушки на кефире: фото шаг 5

Дополнительная информация

Мое семейство очень любит блинчики-оладушки всякие. В основном готовлю их на полдник по выходным и праздникам, когда не ходим в детский сад. Такие оладушки прекрасно подходят к завтраку и легкому ужину. Поедать лучше сразу, тепленькими. Мой малыш любит с медом, а муж с варением. Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mary77715
05.01.2008 14:26
Ответить
Молодец!я соду гашу в кефире-смешиваю и слегка подбиваю.тоже хорошо поднимаются.
silana
05.01.2008 14:32
Ответить
Оладушком угостишь?
elena_110
05.01.2008 14:43
Ответить
Хочу в гости!5
veka
05.01.2008 14:44
Ответить
отлично 5+
vl
05.01.2008 14:47
Ответить
Очень понравились 5
garpiya
05.01.2008 14:49
Ответить
очень хорошо. 5
ksena
05.01.2008 15:04
Ответить
Оооой, выглядят прям как у моей мамы :)
elka-07
05.01.2008 15:15
Ответить
Я делаю такие же оладушки,мы их очень любим.Иногда в тесто добавляю тертое яблочко-тоже вкусно.5:)
natawhv
05.01.2008 15:16
Ответить
Ой как вкусно, я только проснулась, не завтракала ещё , так захотелось оладушек ваших, конечно же 5+!
bart
05.01.2008 15:44
Ответить
Вот про лимонную кислоту не знала,спасибо огромное! 5+
torika
05.01.2008 15:48
Ответить
Отличные оладушки.С вареньецем-просто клас.
ludmila
05.01.2008 15:50
Ответить
Пришли мне тоже парочку:-) Оладушки на кефире мои самые любимые. 5
natalina
05.01.2008 16:09
Ответить
какие пышные!!!!!! 5!
alex33333
05.01.2008 16:15
Ответить
Вкусняшка!!!!!!;)
rezept
05.01.2008 16:32
Ответить
тож хочу!
мама макса
05.01.2008 16:50
Ответить
Всем привет и с Добрым Утром!!!
wany05
05.01.2008 19:02
Ответить
Вкусно! Я тоже так делаю, только в тесто добавляю еще изюм. А если делать оладушки из кислого кефира, они получаются еще пышней и вкусней, и тогда лимонная кислота не нужна. А тебе-5! Умничка!
ludmila
05.01.2008 19:41
Ответить
А я тру туда еще и яблоко - за уши не оттащить, а со сметанкой...
мама макса
05.01.2008 21:02
Ответить
Спасибо wany05 за совет по поводу кислого кефира.
irina90-60-90
06.01.2008 23:10
Ответить
У меня нет слов:) Красиво!Просто!И Вкусно! Беру!!!!ПЯТЬ!
alizabet
08.01.2008 00:06
Ответить
Я и моя семья очень любим такие, молодец! Я сегодня делала похожие блинчики, но на цельном молоке и тонкие. Ели со сливочным маслом, семгой своего посола (рецепт известный - 1кг. рыбы, 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара)и красной икрой. Вкусно. Фото сейчас размещу на своем сайте. Конечно - 5!
chile pepper
11.01.2008 01:07
Ответить
И у меня мои любят оладушки. А Вам 5!!!
dewa
13.01.2008 03:41
Ответить
очень люблю!
samgata
27.02.2008 16:54
Ответить
Spasibo za prekrasniye utrenniye oladushki!
машенька-84-
23.05.2008 17:47
Ответить
Ми такое тоже любим.5.
tatoshca
04.06.2008 18:04
Ответить
ПРОСТО И ВКУСНО!СДЕЛАЮ ТОЖЕ СВОИМ ! 5
jana.s.
22.07.2008 05:32
Ответить
быстро и вкусно. 5
katerinka.kz
09.12.2009 22:16
Ответить
Спасибо за этот прекрасный рецепт! в эти выходные мой муж в моё отсутствие решил сделать дочками приятное, и нажарил оладушек именно по этому рецепту. они получились очень вкусными и пышными. Так что спасибо от всей нашей семьи:))!
мама макса
09.12.2009 23:16
Ответить
Приятного аппетита!
sahuly
16.06.2010 17:31
Ответить
ммм уже готовлю) первый раз в жизни готовлю оладушки ,посмотрим как пройдёт мой первый опыт )))
s17b86
18.12.2010 13:03
Ответить
Великолепный рецепт, оладушки получаются нежные и воздушные. Спасибо. 555555555555555555555
kostya.akulshin
17.03.2011 03:41
Ответить
СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!!!ЗАБИРАЮ...............*THUMBS UP*
lena79
22.08.2012 22:56
Ответить
Очень вкусно, уже испробовали!:)
Катя
23.06.2013 16:30
Ответить
Сколько получится оладушек по рецепту?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68023947633243151.090
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели