Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Оладушки на кефире по рецепту мама макса

Приготовьте вкусные оладушки на кефире с простыми ингредиентами: кефир, яйца, мука, сахар, ваниль, сода и лимонная кислота. Простота и вкус в каждом bite!

Продукты

кефир - 0,5 л
яйца - 2 шт
мука - 2, 5 ст
соль - 1 ч.л.
сахар - 2-4 ст.л.
ваниль
сода - 0,5 ч.л.
лимонная кислота - 5-7 кристаллов

Пошаговый способ приготовления

Мое семейство очень любит блинчики-оладушки всякие. В основном готовлю их на полудник по выходним и праздникам, когда не ходим в детский сад. Рецепт прост до безобразия.

1. Все ингредиенты смешать, в конце добавить соду с лимонной кислотой. Если нет кефира можно использовать любой скисший молочный продукт.

2. Лимонная кислота нужна чтоб тесто сразу как бы забродило, появляются пузыречки. Если нет кислоты, можно использовать сок лимона или немножко уксуса (узнала о замене в интернете).

3. Тесто должно быть густым. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

99 человек оценили

В избранное

197 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1415169

Понравилось: 99

Автор: мама макса

Создан: 05 января 2008, 14:18

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Мое семейство очень любит блинчики-оладушки всякие. В основном готовлю их на полдник по выходным и праздникам, когда не ходим в детский сад. Такие оладушки прекрасно подходят к завтраку и легкому ужину. Поедать лучше сразу, тепленькими. Мой малыш любит с медом, а муж с варением. Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.

Вкусно! Я тоже так делаю, только в тесто добавляю еще изюм. А если делать оладушки из кислого кефира, они получаются еще пышней и вкусней, и тогда лимонная кислота не нужна. А тебе-5! Умничка!

ludmila

05 января 2008, 19:41

А я тру туда еще и яблоко - за уши не оттащить, а со сметанкой...

мама макса

05 января 2008, 21:02

Спасибо wany05 за совет по поводу кислого кефира.

irina90-60-90

06 января 2008, 23:10

У меня нет слов Красиво!Просто!И Вкусно! Беру!!!!ПЯТЬ!

alizabet

08 января 2008, 00:06

Я и моя семья очень любим такие, молодец! Я сегодня делала похожие блинчики, но на цельном молоке и тонкие. Ели со сливочным маслом, семгой своего посола (рецепт известный - 1кг. рыбы, 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара)и красной икрой. Вкусно. Фото сейчас размещу на своем сайте. Конечно - 5!

chile pepper

11 января 2008, 01:07

И у меня мои любят оладушки. А Вам 5!!!

dewa

13 января 2008, 03:41

очень люблю!

samgata

27 февраля 2008, 16:54

Spasibo za prekrasniye utrenniye oladushki!

машенька-84-

23 мая 2008, 17:47

Ми такое тоже любим.5.

tatoshca

04 июня 2008, 18:04

ПРОСТО И ВКУСНО!СДЕЛАЮ ТОЖЕ СВОИМ ! 5

jana.s.

22 июля 2008, 05:32

быстро и вкусно. 5

katerinka.kz

09 декабря 2009, 22:16

Спасибо за этот прекрасный рецепт! в эти выходные мой муж в моё отсутствие решил сделать дочками приятное, и нажарил оладушек именно по этому рецепту. они получились очень вкусными и пышными. Так что спасибо от всей нашей семьи )!

мама макса

09 декабря 2009, 23:16

Приятного аппетита!

sahuly

16 июня 2010, 17:31

ммм уже готовлю) первый раз в жизни готовлю оладушки ,посмотрим как пройдёт мой первый опыт )))

s17b86

18 декабря 2010, 13:03

Великолепный рецепт, оладушки получаются нежные и воздушные. Спасибо. 555555555555555555555

kostya.akulshin

17 марта 2011, 03:41

СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!!!ЗАБИРАЮ...............