Варенье

Компот

Соленья и маринады

Мамины оладушки на кефире

Приготовьте мамины оладушки на кефире! Восхитительный рецепт с кефиром, яйцами, мукой, солью, сахаром и содой, обжаренные в растительном масле.

Продукты

кефир - 500 мл
соль - ½ чл
сахар - 1 ст. л
сода - ½ чл
яйца - 2 шт
мука - 2 ст
ст. - 250 мл
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Нежные и быстрые оладушки от моей мамы. Они часто бывали у нас на завтрак.

1. В кефир добавить яйца, соду, соль и сахар.

2. Перемешать все венчиком.

3. Муку просеять и постепенно ввести в тесто, чтоб не было комочков.

4. Дать тесту настояться минут 30.

5. Сковородку сильно разогреть и смазать растительным маслом.

6. Выливать тесто порциями на сковородку и жарить с двух сторон до румяности.

7. Подавать со сметаной, медом, вареньем или с соленой рыбкой или икрой.

8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15519

Понравилось: 14

Автор: byrenka

Создан: 11 марта 2016, 18:52

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

На этом фото я с мамой, мне где-то годик!!

Какая аппетитная стопка оладушек. А мне бабушка пекла такие (точный рецепт не знаю, но помню, что на кефире). Изумительные фото. Ну, а фотографиями "того времени" могу долго любоваться. Красота!

byrenka

11 марта 2016, 19:20

Оленька, спасибо большое!!! Да, в старых фото есть особая атмосфера!!!

Елена М

11 марта 2016, 19:48

Красота! Очень аппетитные! Мама такая юная на фото, совсем как школьница.

mellorn

11 марта 2016, 20:10

Аппетитные оладушки!!!!

sentyabr

12 марта 2016, 01:33

Ой, Танюш, какое солнечное фото! Моя мама до сих пор печет именно оладушки, и именно на кефире, хоть ей уже и 79ь, обожаю их.