Оладушки на кефире от annaco

Приготовьте вкусные оладушки на кефире! Рецепт требует литр кефира, муку, соду, сахар и соль. Порадуйте себя и близких!

Фото к рецепту: Оладушки на кефире

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Способ приготовления:

Смешать все сухие ингредиенты. Добавить кефир и соду гашенную уксусом. Замесить. Тесто должно быть густым. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Оладушки на кефире: шаг 1
Оладушки на кефире: шаг 2
Оладушки на кефире: шаг 3
Оладушки на кефире: шаг 4
Оладушки на кефире: шаг 5

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:10221
  • Понравилось:9
  • Создан:27 февраля 2012, 15:42
  • Каталоги:Блины Выпечка 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1 литр кефира (или кислого молока)

  • Калории: примерно 600 ккал
  • Белки: 30 г
  • Жиры: 20 г
  • Углеводы: 48 г

1 кг муки (пшеничной высшего сорта)

  • Калории: около 3 650 ккал
  • Белки: 105 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 760 г

0,5 ч.л. соды

  • Калории: почти 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: около 0 г

5 ст.л. сахара (примерно 60 г)

  • Калории: около 240 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 60 г

0,5 ч.л. соли

  • Калории: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые показатели (примерные для всего объема)

Калории:
600 + 3650 + 0 + 240 + 0 = 4490 ккал

Белки:
30 + 105 + 0 + 0 + 0 = 135 г

Жиры:
20 + 4 + 0 + 0 + 0 = 24 г

Углеводы:
48 + 760 + 0 + 60 + 0 = 868 г

Если есть необходимость разбивки на порции или более точные данные, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

azzurro07
27.02.2012 16:18
Ответить
1 кг. муки на 1 л. кефира?Вы ничего не перепутали?Без яиц?
Olga
27.02.2012 16:25
Ответить
Необычно :)
светлана65
27.02.2012 16:49
Ответить
Вкусные оладушки, пеку такие, муки чуть меньше у меня уходит,граммов 700-800, на кислом молоке пышнее получаются и тоже без яиц. *THUMBS UP*@}--}--
passion1963
27.02.2012 16:58
Ответить
И я пеку без яиц, но пропорции кефира и муки тоже другие
Lgrant (Лена)
27.02.2012 17:03
Ответить
на килограмм муки - 0,5 ложки соды -маловато будет
annaco
27.02.2012 18:21
Ответить
на счет муки, ну у меня получились нормальные, но можно и меньше грамм так 600, а соды хватает
gelsomina
27.02.2012 18:36
Ответить
я тоже пеку оладьи и блины без яиц - яйца придают этим блюдам "резиновость", а на кефире, кислом молоке или на сыворотке блины получаются нежными и кружевными, а оладьи пушистыми! А количество муки зависит от её качества, насыщенности воздухом, но я никогда не беру 1 кг. на литр кефира, у меня меньше уходит. Рецепт нравится! @}--}--
fim
27.02.2012 21:23
Ответить
Интересный рецепт. Я обычно гашу просто соду в кефире. Надо попробовать такой вариант. Оладушки выглядят очень нежными. У меня мама тоже готовит их всегда без яиц. Мои, на яйцах, хоть и пышнее маминых, но дочка говорит, что у бабушки лучше.:) Ваши, видно, такие же вкусные.*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru