Оладушки на кефире от VanaFood

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данной смеси ингредиентов, нужно сначала определить нутриенты для каждого из компонентов. Давайте начнем с каждого ингредиента и рассчитаем их КБЖУ.

Ингредиенты и их состав

1. Яйцо (1 шт.):

   • Калории: ~70 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: ~0.6 г

2. Сахар (2 ст.л.) (примерно 30 г):

   • Калории: ~120 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~30 г

3. Кефир (1 ст.) (примерно 240 мл, 2.5% жирности):

   • Калории: ~100 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: ~8 г

4. Соль (0.5 ч.л.):

   • Не содержит калорий или макроэлементов.

5. Мука (120 г) (пшеничная):

   • Калории: ~420 ккал
   • Белки: ~12 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~90 г

6. Подсолнечное масло (1 ст.л.) (примерно 15 мл):

   • Калории: ~120 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~14 г
   • Углеводы: 0 г

7. Сметана (3 ст.л.) (примерно 60 г, 20% жирности):

   • Калории: ~120 ккал
   • Белки: ~2 г
   • Жиры: ~10 г
   • Углеводы: ~4 г

8. Варенье (1 ст.л.) (примерно 20 г):

   • Калории: ~50 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~13 г

Суммарные значения КБЖУ

Теперь сложим все значения.

Калории:

• Яйцо: 70 ккал
• Сахар: 120 ккал
• Кефир: 100 ккал
• Мука: 420 ккал
• Масло: 120 ккал
• Сметана: 120 ккал
• Варенье: 50 ккал

Итого: 70 + 120 + 100 + 420 + 120 + 120 + 50 = 1000 ккал

Белки:

• Яйцо: 6 г
• Сахар: 0 г
• Кефир: 6 г
• Мука: 12 г
• Масло: 0 г
• Сметана: 2 г
• Варенье: 0 г

Итого: 6 + 0 + 6 + 12 + 0 + 2 + 0 = 26 г

Жиры:

• Яйцо: 5 г
• Сахар: 0 г
• Кефир: 5 г
• Мука: 1 г
• Масло: 14 г
• Сметана: 10 г
• Варенье: 0 г

Итого: 5 + 0 + 5 + 1 + 14 + 10 + 0 = 35 г

Углеводы:

• Яйцо: 0.6 г
• Сахар: 30 г
• Кефир: 8 г
• Мука: 90 г
• Масло: 0 г
• Сметана: 4 г
• Варенье: 13 г

Итого: 0.6 + 30 + 8 + 90 + 0 + 4 + 13 = 145.6 г

Общие значения КБЖУ:

• Калории: 1000 ккал
• Белки: 26 г
• Жиры: 35 г
• Углеводы: 145.6 г

Это общее значение КБЖУ для указанных ингредиентов.