Компот

Соленья и маринады

Кекс столичный по рецепту eirad-irad-e

Name: Кекс "столичный"
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; изюм; маргарин саратовский; яйца; соль; разрыхлитель; коньяк; измельченные орехи; кокосовая стружка; сахарная пудра; корица; шоколадная глазурь

Приготовьте кекс "столичный" с мукой, сахаром, изюмом и греческим маргарином. Мамина рецептура с орехами, кокосом и шоколадной глазурью добавит изысканности!

Продукты

мука - 1 ст.
сахар - 3/4 ст.
изюм - 1 ст.
маргарин саратовский - 130 г
яйцо - 3 шт.
соль
разрыхлитель - 1 пач.
коньяк - 1 ст.л.
для посыпки:
измельченные орехи - 1 ч.л.
кокосовые стружки - 1 ч.л.
сахарная пудра - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
шоколадная глазурь

Пошаговый способ приготовления

Разогретое до консистенции сметаны масло растереть с сахаром,затем,взбивая массу блендером,постепенно добавить яйца,соль и коньяк.Через 15 мин взбивания добавить изюм и муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.Формочки для кексов посыпать мукой и вылить тесто(не до горлышко).

Выпекать при 180*С-25-30 мин (до золотистой корочки.Готовность проверять при помощи зубочистки.)

Остудить смазать шок.глазурью ,сверху посыпать измел.орехами,кокос.стружкой и сах пудрой перемешанной корицей.

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10045

Понравилось: 47

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 47)

Автор: eirad-irad-e

Создан: 05 сентября 2010, 19:30

Каталоги: Выпечка Кекс столичный Кексы и маффины Кексы с орехами

изюм 1 стакан.готовила по рецепту с книжки.изюм у меня светлого цвета .я сама удивилась когда увидела в разрезе малое количество изюма подруга подсказала в твоих коксиках разное количество изюма не знаю почему так вышло

natapit

05 сентября 2010, 21:37

очень люблю "Столичный"кекс.он такой нежный!очаровательные кексята!!!

duduka.markedonskaja

05 сентября 2010, 21:39

Грамотно вышло!!!! У меня бы тоже те где больше были сразу съедены!

Aaaaa

05 сентября 2010, 22:21

Прекрасные вкусняшки!555

l@r@4ka

06 сентября 2010, 00:49

люблю кексики, и ваши замечательные 555