Кекс столичный

Взбивать размягченное маргарин в течение 10 мин. добавить сахар-песок и продолжить взбивание еще 5 мин (обязательно взбить положенное время, чтобы сахар разошелся). Затем добавить яйца и взбивать еще 5 мин. Лопаткой смешиваем полученную массу с промытым и высушенным изюмом, соду, ванильный сахар все хорошо перемешиваем. добавить муку и осторожно перемешать всю массу. формы смазать подсолнечным маслом. выпекать при температуре 220С до готовности