Кекс "столичный" гост

Фото к рецепту: Кекс  столичный  гост
ДомашняяПростой
97943758

Ингредиенты

  • 175г масла
  • 175г сахара
  • 3 маленьких яйца (140 гр. без скорлупы).
  • щепотку соли
  • пару капель ванильной эссенции
  • 175г промытого и обсушенного изюма
  • 240 гр. муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

1. Масло взбить с сахаром, в пышную белую массу, а потом постепенно по одному добавьте 3 маленьких яйца. Каждый раз взбивайте до получения крема.

2. В готовую массу добавьте: щепотку соли, пару капель ванильной эссенции, изюм и тщательно перемешайте.

3. Всыпьте 240г муки, просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя.

4. Мешайте миксером на малой скорости до получения густой массы.

5. Выложите массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму размером 10 на 20 и высотой 5 см. Разровняйте верх и прорежьте его лопаточкой, смоченной водой.

6. Пеките при 160С около 80-100 минут. Готовый кекс остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "столичный" гост: фото шаг 1
Кекс "столичный" гост: фото шаг 2
Кекс "столичный" гост: фото шаг 3

Дополнительная информация

Рецепт был найден у Иры chadeyka. Как и описывала его Ира, таким он и получился! Нежный мякиш, много изюма и крепкая корочка. Готовила вечером, половину съели в тот же день, а другую на утро, утром был таким же нежным и очень вкусным! Кто не готовил, готовьте! Он чудесен!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

e-cat
23.02.2011 12:40

Замечательно,но выставляйте вариантом..я уже его давно выложила...

lenochek 0107

Отличный кекс!*THUMBS UP*

suny-girl

Кать, извиняюсь, не видела:(

natapit
23.02.2011 13:07

вкусный и нежный кекс!

Юлечка - *

А за что оценка снижена? %)Из-за варианта? Глупости какие. Не все ставят вариантом.

тётя маша

Хорошая домашняя выпечка.

e-cat
23.02.2011 13:57

оценку снизила не я....за это оценки я не снижаю....я 5 поставила....

suny-girl

Всем большое спасибо! Для меня "молчаливые" оценки, ни чего не значат, пускай ставят,если руки чешутся, тут много таких любителей колов поставить, уже привыкли:)

дашенька17

Хороший вкусный5+ (только яйца я беру крупные, главное каждое хорошо взбить):)

irusya.by

я молча не ставила оценку ниже 5)))

эллития

Оценку снизила ле-мур своей двойкой,надо-же везде успевает!конечно не по делу,рецепт достоин самой высокой оценкой раз его передают из рук в руки.Хотя я не люблю комментировать мучное,просто его не ем.Извините.

suny-girl

Спасибо:))

ле-мур

Снизила, как за повтор "e-cat - я уже его давно выложила... " Неплохо бы по сайту прогуляться прежде

lianaaa
23.02.2011 15:47

Хороший кекс*THUMBS UP*

suny-girl

ле-мур ознакомтесь с рецептом Кати и моим, и найдите хоть одно сходство, хоть в кол-ве ингридентов, хоть в способе приготовления;)

ле-мур

тогда ещё ознакомилась. "найдите хоть одно сходство, хоть в кол-ве ингридентов, хоть в способе приготовления" В таком случае - ГОСТ где ???

suny-girl

ле-мур разные издания дают разные рецепты, в одном из них кекс Столичный печется с коньяком.

irusya.by

с каких пор за не вариант ставят 2?????

эллития

ле-мур что вы к ГОСТУ прицепились,этот кекс пекли уже многие кулинары и не только на этом сайте,по-моему это самая высокая оценка для этого рецепта. А e-cat не в обиде!;)

ле-мур

irusya.by |с каких пор за не вариант ставят 2????? К вариантам НИКОГДА не цепляюсь, кстати. Мне без разницы "вариант-не вариант" ... о другом речь:)

dёма
23.02.2011 18:30

красивый-то какой)

irusya.by

ле-мур, о чем тогда речь - почему пришли поставили молча 2 и ушли? мне тоже это интересно :p

риса-фиса

Отменный кексик...чайку сразу попить захотелось))) +5!

чили
23.02.2011 21:17

Лемур только за сахар с красителями может 5 поставить. Настён, кекс отличный! *THUMBS UP*

kisa-asik

:)555

Юлечка - *

Вот это я спросила, %)и началась перепалка.:)

atemnova
23.02.2011 22:00

Кекс отличный, молодец!!!!!!!! Я обажаю этот кекс и пекла по всем рецептам что есть на сайте. Все хороши и думаю по описанию етот даже лучше потому что легче.5555555555555555

кыш
24.02.2011 00:39

Отличный кекс! *THUMBS UP* Добротный и правильный! 5!:)

alyakeyk
24.02.2011 01:25

Вкусный кекс и "грамотно-технологичный"!!!*OK*

mama tasi

Пока народ в комментариях спорит, я пожалуй кусочек утащу к вечернему чаю :) 555 @}--}--

junona61
24.02.2011 03:41

555:)

suny-girl

Девочки, спасибо большое!Я очень рада что вам понравился! Угощайтесь:[

пипс
25.02.2011 05:14

эллития респект!!!*THUMBS UP*

пипс
25.02.2011 05:16

отличный кекс!!!@}--}--

mellorn
28.02.2011 13:19

Очень вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты