Ёжики по рецепту Lgrant (Лена)
Вкусные ёжики с мясным фаршем (свинина, говядина, курица), рисом, морковкой, луком и томатом. Простое и сытное блюдо с растительным маслом и мукой!
Пошаговый способ приготовления
Рис отварить до полуготовности, смешать с фаршем.
Обжарить лук и морковку, немного остудить и примешать к фаршу. Посолить, поперчить. Я люблю добавить эстрагон (сухой), он придает неповторимый сладковатый аромат.
В сковородку с толстым дном влить немного воды, подогреть и выкладывать ёжики, в один ряд, накрыть крышкой и тушить 20 минут, затем развести в холодной воде 2 ст. ложки муки и влить тонкой струйкой в ёжики, добавть пару ложек томатной пасты или кетчупа и тушить еще минут 15.
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10740
Понравилось: 40
Автор: Lgrant (Лена)
Создан: 14 июля 2010, 21:40
Комментарии
14 июля 2010, 22:05
14 июля 2010, 22:26
14 июля 2010, 22:53
14 июля 2010, 22:55
14 июля 2010, 23:20
14 июля 2010, 23:26
15 июля 2010, 05:27
15 июля 2010, 14:29
15 июля 2010, 15:41
15 июля 2010, 16:16
15 июля 2010, 17:55
17 июля 2010, 06:02
18 июля 2010, 20:17
18 июля 2010, 23:40
05 августа 2010, 22:11
06 января 2012, 14:24
20 марта 2016, 18:32
Елена, спасибо! Искала что-нибудь простое и вкусное из фарша - отличный рецепт! Домашним очень понравился, особенно добавка из лука и морковки - вроде ничего особенного, а ёжики стали вкуснее!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти