Картофельные салаты
Приготовьте вкусные картофельные салаты с картофелем в мундире, редиской, свежим огурцом и копченым сыром. Идеальная заправка из растительного масла и горчицы.
Продукты
- картофель в мундире-5 шт
- зел лук-1 пуч
- зелень петрушки и укропа
- редис-10-15 шт
- огурец свежий-1 шт
- сыр копчёный-150 гр
- для заправки:
- растит масло-3/4
- уксус 9%-1/4
- горчица ( у меня крепкая " русская")-0.5 чл
- семена горчицы-1 чл
- соль, чёрный молотый перец-
Пошаговый способ приготовления
У нас сейчас стоит страшная жара-на солнце градусник показывает +58! В тени +37!Ничего не идёт ни в желудок, ни в голову. Но, кушать же всё-таки что-то нужно. Вот после такого перегрева и придумался мне этот салатик. Нового ничего в нём нет, но, может быть, кому-то пригодится.
Картофель отварить в мундире. очистить ещё тёплым, и дать полностью остыть.
теперь порезать полу-кольцами, измельчить редиску, лук и зелень. огурчик--тоже полу-кольцами. Вначале хотела обойтись без него, а затем всё-таки решила добавить, и не прогадала.
Копчёный сыр я потёрла на крупную тёрку. Если кто не любит, можно обойтись любым другим обычным твёрдым сыром.
Заправка готовится из растит масла и уксуса, в соотношении 3 к 1. Горчицу, семена горчицы, соль и перец добавить в масляно-уксусную смесь и хорошо перемешать.
Залить заправкой овощи и сыр, и аккуратно переколашматить .
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 июня 2010, 14:59
17 июня 2010, 15:07
17 июня 2010, 15:12
17 июня 2010, 15:47
17 июня 2010, 17:04
17 июня 2010, 17:12
17 июня 2010, 17:21
17 июня 2010, 17:37
17 июня 2010, 18:14
17 июня 2010, 18:24
17 июня 2010, 18:35
17 июня 2010, 18:52
17 июня 2010, 19:08
17 июня 2010, 19:09
17 июня 2010, 19:26
17 июня 2010, 19:31
18 июня 2010, 01:03
18 июня 2010, 01:13
18 июня 2010, 01:28
18 июня 2010, 04:39
19 июня 2010, 00:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти