Маринованный картофельный салат
Откройте для себя вкусный маринованный картофельный салат с картофелем, морковью, луком и прованскими травами. Идеально для любого сезона!
Продукты
- 500 г картофеля
- 1 морковь
- 1 средняя луковица
- 1 луковка шалот
- 4 ст.л. подсолнечного масла
- 2 ст.л. винного или яблочного уксуса
- 1 ч.л. меда
- 1 ч.л. горчицы
- соль, молотый перец
- зелень по наличию и сезону (у меня сухая прованская смесь)
Пошаговый способ приготовления
Картошку для этого салата лучше взять не разваривающихся сортов.
Картошку, морковь и нарезать тонкой соломкой. Лук порезать полукольцами
Картошку и морковь сложить в кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Картошка должна быть уже не сырой, но слегка похрустывать на зубах.
Овощи отбросить на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в салатник, добавить к ним лук, зелень, перемешать и залить предварительно нагретым подсолнечным маслом.
В небольшой мисочке смешать мед, горчицу, уксус, соль и перец. Заправить еще теплый салат полученной смесью и тщательно перемешать. Поставить салат на пару часов в холодильник промариноваться.
Подавать в качестве закуски, гарнира или основного блюда.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
181 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Немецкая
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29957
Понравилось: 181
Автор: passion1963
Создан: 09 апреля 2012, 17:40
Похожие рецепты
Комментарии
09 апреля 2012, 18:13
09 апреля 2012, 18:23
09 апреля 2012, 18:36
09 апреля 2012, 18:50
09 апреля 2012, 19:23
09 апреля 2012, 19:41
09 апреля 2012, 20:41
09 апреля 2012, 20:53
09 апреля 2012, 21:39
09 апреля 2012, 22:01
09 апреля 2012, 22:50
09 апреля 2012, 23:43
09 апреля 2012, 23:48
10 апреля 2012, 04:06
10 апреля 2012, 12:08
11 апреля 2012, 12:23
11 апреля 2012, 13:53
22 апреля 2012, 18:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти