Маринованный картофельный салат

Фото к рецепту: Маринованный картофельный салат
НемецкаяПростой
218971928

Ингредиенты

  • 500 гр. картофеля
  • 1 морковь
  • 1 средняя луковица
  • 1 луковка шалот
  • 4 ст.л. подсолнечного масла
  • 2 ст.л. винного или яблочного уксуса
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ч.л. горчицы
  • соль, молотый перец
  • зелень по наличию и сезону (у меня сухая прованская смесь)

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку для этого салата лучше взять не разваривающихся сортов.

Картошку, морковь и нарезать тонкой соломкой. Лук порезать полукольцами

Картошку и морковь сложить в кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Картошка должна быть уже не сырой, но слегка похрустывать на зубах.

Овощи отбросить на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в салатник, добавить к ним лук, зелень, перемешать и залить предварительно нагретым подсолнечным маслом.

В небольшой мисочке смешать мед, горчицу, уксус, соль и перец. Заправить еще теплый салат полученной смесью и тщательно перемешать. Поставить салат на пару часов в холодильник промариноваться.

Подавать в качестве закуски, гарнира или основного блюда.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Маринованный картофельный салат: фото шаг 1
Маринованный картофельный салат: фото шаг 2
Маринованный картофельный салат: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gelsomina

Весьма и весьма! Пркрасный салат! @}--}--

Olga
09.04.2012 18:23

Интересный салат...@}--}--

alia
09.04.2012 18:36

Интересный салат, маринованный картофель, это круто, будем пробовать, зацепило.

Марина

Очень интересно попробовать! *OK*

jamiroquai

Уже и замариновать успела...:) Интересный вариант - я подобный пробовала по-корейски, где картошка тонкими нитями, а у тебя по-немецки - с горчицей!

lianaaa
09.04.2012 19:41

Вика, какой интересный вариант салата, очень нравится*BRAVO*

bu inna
09.04.2012 20:41

Яркий, интересный и вкусный*THUMBS UP*

ЯВенера

тоже пробовала примерно такой салат в корейском варианте :), Викуль и твой попробую :)

dik723
09.04.2012 21:39

Уже хочу! К пиву!*THUMBS UP**DRINK*

nino
09.04.2012 22:01

liublu vashi salati*THUMBS UP*

lepardik
09.04.2012 22:50

Прикольно! :) Смачно наверное! O<img src=" />

светлана65

Очень интересный салат!*THUMBS UP*@}--}--

кыш
09.04.2012 23:48

Вкусно!:)

ogiway
10.04.2012 04:06

Ахха- европейский вариант корейской камди-чи! Здорово! Я , когда на камди-чу варю картофель, немного кислоты добавляю- тогда уж точно не развариться, независимо от сорта!@}--}--

lil-8888
10.04.2012 12:08

Вкусный салат!*THUMBS UP*

krolya
11.04.2012 12:23

думала маринованное всё пробовала, оказывается нет*THUMBS UP*

sneg1974
11.04.2012 13:53

Да очень вкусный салат, я наверноре с 1994 года делаю камди-чу (проще называем камбича) приезжала к нам кореянка и научила тогда и корейскую мрорковь делать и картофель тоже. Прикольно! с морковкой не пробовала нужно испытать. И масло подсолнечное нужно обязательно прокалить, и когда чуть остынет добавить приправы, от этого масло станет ароматным!!!! Вам 555

mellorn
22.04.2012 18:54

Интересный салатик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты