Неа, насчёт уксуса - ты что! Одно дело треть пятипроцентного, другое - треть девятипроцентного. так что ты всё-таки давай поконкретнее. И ещё: посоветую, а ты сделай, как хочешь, картофель А-группы (ты совершенно права!) готовить только на пару. Тогда замечание "вымыть чисто" не потребуется, он и так вымоется, хоть немытым положи в пароварку. И когда остынет, не будет иметь неприятного привкуса, хоть и остыл в кожуре. Вот такие мои пять копеек.
Спасибо, мог бы и не 5 копеек, а побольше в шапку бросить. Немцы используют именно сочетание уксусов - яблочного и винного, а я беру только яблочный - на фотке видно...
Кстати - и масло не беру оливковое, как они (ну какое оилвковое масло было у немцев раньше-то? а это старинный глубоко народный рецепт), мне кажется вообще не сочетается... Я беру подсолнечное и без запаха.
Я ела в Греции картофельный салат -просто отварной картофель с любой (очень много) зеленью, заправленный майонезом - этот салат интересней обязательно сделаю 5
У нас тоже продается такой салат.Он так и называется -картофельный.Вкусно.Попробую теперь сама сделать.Ларис,спасибо за рецепт и интересный рассказ. И 5!!!!
прочитала с большущим удовольствием и абсолютно согласна с вами,я тоже ничего не знала о макаронных салатах и им подобных,хотя и уехала не в 91-м. А салатик обязательно сделаю!Вам 5+
Ну слава богу, а то я подумала это наши растениеводы-селекционеры-тимирязевцы извращаются, когда увидела картофель для пюре, для фритюра, и для чего то там ещё, не помню... Если бы делала, я как раз заправила бы его "вонючим"-пахучим, нерафинированным маслом. Очень познавательно, просветительно!
Все вкусно и правильно!!! Только вот это классический вариант северной Германии, а на юге (там где живу я) делают все тоже самое, только заправка другая: салатный майонез (Remoulade). Юг и север десятилетиями спорят чей картофельный салат вкуснее: с маслом-уксусом или майонезом? Скажу честно, хоть у нас этот салат и с майонезом делают, но я тоже предпочитаю "масляный" вариант!
Салатик действительно вкусный.Я делаю вообще без уксуса-муж не любит с уксусом.Так что тут можно вариировать.Картофельных салатов тоже много рецептов.555
необычно это да но только сначала.для меня
сейчас это совершенно необходимый гарнир. темболее и хранится в холодильнике очень хорошо.
всегда под рукой да и разнообразить картофельный салат можно на любой вкус.555555555555555555555
Мм-мм!!! Вкус знакомый с детства,вот только я не думала что Ома меня именно чисто немецкому рецепту научила!!!Думала она много от себя добавила(она экспериментировать любит).Спасибо за напоминание этого рецепта!!!! 5555
Сегодня на другом сайте увидела немецкий картофельный салат, дай думаю посмотрю у нас - и точно есть такой. Мне очень понравился этот салат.Так что спасибо Вам за этот рецепт! 555+++
