Немецкий картофельный салат #махеевънаприроде

21080 1

Автор: София 06 июня 2019, 16:24

Ингредиенты

картофель сваренный в мундире 2-3 шт.
редис 4-6 шт.
огурец салатный 1 шт.
зелень, у меня полпучка петрушки.
для заправки:
майонез «ядрёный» от махеевъ 1 ст.л.
майонез махеевъ с лимонным соком 1 ст.л.
уксус столовый 1 ст.л.
масло растительное 2-3 ст.л.
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в подсоленной воды до готовности, слить воду, остудить, а лучше оставить картофель на ночь в холодильнике, чтобы при нарезании ломтики хорошо держали форму.

Холодный картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками.

Редис и огурец помыть, срезать кончики и нарезать произвольно тонкими ломтиками.

Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

Для заправки смешать все ингредиенты и заправить салат, желательно дать салату настояться минут 30 в холодильнике.