Мужской салат/картофельный салат с солеными огурцами

Фото к рецепту: Мужской салат/картофельный салат с солеными огурцами
Домашняя60 мин.2Средний
208600

Ингредиенты

  • картофель - 300 гр.
  • бекон - 70 гр.
  • корнишоны (соленые огурцы) - 100 гр.
  • чеснок - 4 зубчика
  • лук фри - 10 гр.
  • майонез - 40 гр.
  • горчица в зернах - 20 гр.
  • горчица - 15 гр.
  • сахар - 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Дольше всего в этом рецепте готовится картофель, поэтому заранее взять 2 картофелины среднего размера,

промыть, завернуть в фольгу и закинуть в духовку разогретую до 200°С на 40-50 минут.

Далее все очень просто.

Запечённый картофель нарезать на кубики, примерно по 1,5-2 см.

Корнишоны нарезать достаточно крупно, примерно по 0,5-1 см.

Чаще всего сыровяленый бекон продается уже нарезанный на длинные пластины, их нарезать на кусочки по 1,5 см.

С нарезкой закончили, сделаем соус.

В глубокую тару выдавить чеснок (через чеснокодавку), добавить сахар, майонез, горчицу в зернах и простую горчицу.

Хорошо все перемешать и убрать в холодильник минут на 10, за это время чеснок отдаст вкус в соус, а сахар полностью растворится.

Бекон закинуть на разогретую сковородку и хорошо прожарить.

Мне нравится, когда бекон аж похрустывает.

Когда бекон почти готов, добавить к нему нарезанный картофель и обжарить буквально минутку вместе, так соль и масло от бекона немного пропитают картофель.

Последние штрихи: в тару к соусу добавить корнишоны и бекон с картофелем, все хорошо перемешать.

Теперь выложить в тарелку для подачи, посыпать луком фри.

Салат готов.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сочетание вкусов просто восхитительное, сладковато-горчичный соус отлично подходит ко всем ингредиентам.
Блюдо подойдет для посиделок с друзьями, особенно если употребляете горячительные напитки.
Сытно, вкусно, и вдруг, если у вас приготовлено мясо, но не успели сделать гарнир к нему, то этот салат заменит и его.
Можно есть как в теплом, так и в холодном виде, вкус от этого не страдает.
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты