Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный десерт по рецепту begi

Насладитесь нежным творожным десертом с домашним творогом, фруктовым соком и медом. Подавайте с жирными сливками и ягодами для украшения!

Продукты

творог (домашний) - 300 г
сок (фруктовый) - 1 стак.
мед - 2-3 ст.л.
сливки (жирные 33%) - 250 мл
желатин (лучше быстрорастворимый) - 4 ч.л.
ягоды (для украшения)

Пошаговый способ приготовления

Желатин залить 0.5 стакана холодной кипяченой воды и оставить на 30-40 мин.

Когда он набухнет, прогреть его на слабом огне, не доводя до кипения и постоянно помешивая. Желатин должен полностью раствориться.

Творог залить любым фруктовым соком (у меня был концентрированный сироп персиков), добавить мед (или сахар) и взбить с помощью блендера до образования однородной массы.

Сливки взбить отдельно, добавив немного сахарного песка.

В творожную массу влить теплый желатин и тщательно перемешать.

Затем ввести взбитые сливки так, чтобы они не осели.

Взять любые формочки (у меня были силиконовые), заполнить их творожной массой и поставить в холодильник на несколько часов (лучше – на ночь).

Перед подачей на стол десерт вынуть из форм (можно на несколько секунд опустить дно форм в горячую воду, так они без труда выйдут из формочек).

Десерт готов!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11881

Понравилось: 60

Автор: begi

Создан: 30 мая 2010, 04:54

Каталоги: Десерты Десерты без муки Десерты без яиц

Дополнительная информация

Очень нежный творожный десерт, попробуйте!

5! Рецепт интересный. Вопрос такой есть - если имеется свежая клубника зачем добавлять персиковый нектар (как я понял из коробки), с кусочками клубники даже симпатичней было бы. Для Гульшан. Фото есть, а если хотите разглядеть, кликните по фотке и она увеличится, или можно кликнуть правой кнопкой и выбрать "открыть в новой вкладке" или "открыть в новом окне".

begi

30 мая 2010, 05:22

cthueyz- конечно, можно и так, экспериментируйте, просто на тот момент у меня клубника была как украшение. А Гульшан правильно спросила про фото, просто они долго загружались.

mama tasi

30 мая 2010, 05:24

Творожный соблазн очень вкусный десерт, летний вариант! 555

makakulja

30 мая 2010, 05:28

5+++

begi

30 мая 2010, 05:35

Спасибо большое!

cthueyz

30 мая 2010, 05:36

Ну вот, хотел блеснуть знаниями (про фото) и такой облом