Творожный торт

Фото к рецепту: Творожный торт
Домашняя60 мин.8Не определен
68331445

Ингредиенты

  • для теста:
  • 250 гр. сл. масла
  • 250 гр. сахарного песка
  • 250 гр. муки
  • 5 яиц
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 полные ч.л. разрыхлителя
  • для начинки и украшения:
  • 500 гр. творога
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • 500 гр. жирных сливок
  • 50 гр. сахара
  • 2 пакетика загустителя сливок
  • 8 ст.л. вишневого желе
  • по 2 ч.л какао-порошка и сахарной пудры
  • 50 г. измельченного миндаля

Пошаговый рецепт приготовления

Масло взбить и, не переставая взбивать, добавить сахар, ванильный сахар и яйца.

Муку и разрыхлитель просеять и высыпать во взбитую массу.

Замесить тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом разъемную форму D=26 см и выпекать 35-40 мин. при 180 %С.

Коржу дать полностью остыть,затем разрезать его на 3 пласта.

Творог смешать с лимонным соком.

Сливки взбить с сахаром и загустителем в крутую пену и добавить в творожную массу.

Корж смазать половиной желе, сверху выложить 1/3 творожного крема.

Накрыть вторым пластом, намазать оставшимся желе и половиной оставшегося крема.

Сверху положить 3-й пласт и слегка прижать.

Торт смазать по окружности и сверху оставшимся кремом.

Измельченным миндалем украсить края торта.

Из бумаги вырезать ромашки, выложить на торт и сверху посыпать смесью сахарной пудры и какао.

Бумажные цветочки аккуратно снять.

Пошаговые фото рецепта

Творожный торт: фото шаг 1

1. Приготовить все необходимое для теста и украшения

Творожный торт: фото шаг 2

2. Масло взбить и добавить сахар, сахарную пудру и яйца.

Творожный торт: фото шаг 3

3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Творожный торт: фото шаг 4

4. Выпекать в смазанной маслом разъемной форме 35-40 мин при 180%С.

Творожный торт: фото шаг 5

5. Корж полностью остудить и разрезать на 3 пласта.

Творожный торт: фото шаг 6

6. Нижний корж смазать половиной желе.

Творожный торт: фото шаг 7

7. Сверху выложить 1/3 творожного крема. Повторить тоже самое со вторым коржом.

Творожный торт: фото шаг 8

8. Третий корж и края торта смазать оставшимся кремом.

Творожный торт: фото шаг 9

9. Обсыпать края измельченным миндалем.

Творожный торт: фото шаг 10

10. Выложить на торт бумажные ромашки и посыпать какао смешанным с сахарной пудрой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
08.05.2010 01:09

какой вкусный тортик*THUMBS UP* Лорчик, даже по фотке видно какой нежный --5+++

alyakeyk
08.05.2010 01:24

Что вкус,что цвет-5555!И нежно оформлен!*THUMBS UP*

marktisha

отличное оформление*THUMBS UP*

naumovec
08.05.2010 01:31

Какой красавец!

allenka(alarm clock)

Люблю все творожное! Торт красивый!555

anasstko
08.05.2010 02:37

Симпатичный тортик!:p

ambrinna
08.05.2010 02:50

Торт--просто красавец!!55555555555

севуля

Действительно, нежный тортик! Особенно в разрезе. 5!

pinkflamingo1962

Вкусный тортик!И не такой жирный как с маслянным кремом!*THUMBS UP*555

кыш
08.05.2010 04:12

Очень вкусный торт! Красивый и пышный!O<img src=" />

chef
08.05.2010 06:11

Восхитительный у вас тортик, бесподобен в разрезе. Так и хочется откусить :) @}--}--

lillit1
08.05.2010 14:46

прелестный тортик 555!

tanya.o.511

Красавец торт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты