Компот

Соленья и маринады

Кекс с начинкой

Name: Кекс с начинкой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарин; сахар; ванилин; яйца; мука; крахмал; разрыхлитель; повидло; колечки

Вкусный кекс с начинкой: тесто на маргарине, сахаре, яйцах и муке. Наполнен сливовым повидлом и «колечками» для яркого вкуса. Попробуйте!

Продукты

тесто:
маргарин - 200 г
сахар - 3/4 ст.
ванилин - 1 пакетик
яйцо - 4
мука - 2 ст.
крахмал - 2 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
начинка:
повидло - 1 ст.
колечки - 11 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Приготовить начинку: смешать густое повидло с колечками (должна быть густой)

Приготовить тесто. Размягченный маргарин (масло) растереть с сахаром. Добавить яйца. Смешать сухие продукты: муку, ванилин, крахмал и разрыхлитель. В масляно-яичную смесь ввести сухую смесь. Замесить тесто, оно должно быть густым.

Выложить на дно формы ½ теста. Разровнять, сделать в середине углубление. В углубление выложить начинку. Сверху выложить оставшееся тесто.

Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. Духовке 25-30 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7322

Понравилось: 38

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 37)

Автор: mellorn

Создан: 30 апреля 2010, 23:25

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Кексы с начинкой

Дополнительная информация

P.S. У меня форма 28 дюймов, лучше взять меньшего размера. Повидло лучше очень густое. Мое в итоге немного вытекло. Кекс вкусный, нежный, но для сластен. Очень интересна нотка: пропитанные повидлом колечки.