Запеканка от lorelai_gilmore

Картофель очистить и сварить.

Пока варится картофель,высушить хлеб,измельчить в сухари,смешать со свежими травами и небольшим кол-вом пармезана.Вареный картофель перетереть в пюре,добавить сливок или сметаны,смешать.Форму смазать сливочным или оливковым маслом,часть пюре выложить ровным слоем.Курицу порезать мелкими кусочками,смешать со слегка обжаренным луком.Затем выложить оставшийся слой пюре.Сверху присыпать смесью из сухарей,трав и пармезана+небольшие кусочки сливочного масла.В духовку отправила на 20 минут.По сухарям и сыру видно хорошо,когда готово.в начинку можно пихать все что угодно,я так понимаю.Что не может не радовать.