Ингредиенты

  • сливочное масло - 140 гр
  • сахар - 0,5 ст.
  • соль - щепотка
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 150 гр.
  • 0.5 ч.л соды
  • сок половинки лимона
  • мука сколько возьмёт тесто (3-4 ст.)
  • сливки 33% жирности - 100 мл.
  • сливочное масло для крема - 250 гр
  • сгущёное молоко - 1 банка.
  • грецкие орехи для украшения
  • тёртый шоколад - для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растереть с сахаром и солью, ввести яйцо.

В отдельной посуде взбить миксером сметану и соду гашёную соком лимона. Соединить обе массы.

Всыпать в сливочную массу просеянную муку, сколько возьмёт тесто. Оно не должно быть слишком крутым, но отлично отлипать от рук, быть пластичным. Убрать минут на 20 в холодильник.

Пока тесто отдыхает, взбить крем: масло со сгущёнкой, готовый крем убрать в холодильник.

Отдохнувшее тесто разделить на 10 частей. Нарезать из бумаги для выпечки 2 листа по размеру вашего противеня. Положить лист на стол , чуток присыпать мукой и раскатать очень тонко на нём 1/10 часть теста. Поставить выпекаться на 2-3 минуты. Как только коржик станет золотистым вынуть из духовки , аккуратно переложить на полотенце (он у меня с бумаги соскальзывал) и пропитать сливками (1-2 ст.л.)раскатать и поставить выпекаться следующий корж.

Когда выпекутся все коржи - собрать тортик и украсить по своему усмотрению. у меня получилось - не очень, но тут уж от мастерства зависит. Я нарезала торт на ромбы.и украсила, мне так проще.

Пошаговые фото рецепта

Торт "радость": фото шаг 1Торт "радость": фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

suzy 38
20.04.2010 18:05
Ответить
помощница - лапочка!а вам 555:p
naumovec
20.04.2010 18:06
Ответить
Вкусный тортик!
lelya24
20.04.2010 18:12
Ответить
красота!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*
lianaaa
20.04.2010 18:10
Ответить
Вкусный тортик, помощница красавица*IN LOVE*
миска
20.04.2010 18:16
Ответить
Спасибо всем, мои дорогие кулинары! тортик получился приятным, тесто - песочное, со сливочным вкусом. На орт у меня ушло только 7,5 коржей - остальные малявка успела слопать...:)
fanny
20.04.2010 18:51
Ответить
Очень симпатичный торт!:)
ksyusha
20.04.2010 19:00
Ответить
отличная радость :) и очаровательная помощница!
Nathalya
20.04.2010 19:03
Ответить
Ещё б не радость с такой красоткой!;)
murrrrrya
20.04.2010 19:04
Ответить
вкусный домашний тортик:)5555
ambrinna
20.04.2010 19:35
Ответить
5@}--}--
светлана65
20.04.2010 19:35
Ответить
Очень нежный тортик получился! 555! Малышке - @}--}--
миска
20.04.2010 20:08
Ответить
ммм.. обожаю комплименты, как любая мама:) Спасибо!
lillit1
20.04.2010 20:08
Ответить
прекрасный тортик 555!
татьяна 55
20.04.2010 20:27
Ответить
Замечательный тортик!Деточка-прелесть!!!Всем55555
ната777
20.04.2010 21:07
Ответить
А что там за умничка в помощницах? Вкусный и красивый тортик. Спасибо.5.
anna@1988
20.04.2010 22:25
Ответить
555*THUMBS UP*
pantera
20.04.2010 22:27
Ответить
:)Вкусный нежный тортик!!! Утащила рецепт.спасибо!!!55555+
alyakeyk
20.04.2010 22:32
Ответить
А сгущёнку с маслом куда?*DONT_KNOW* Вкусный,домашний и радостный!А помощнице-@}--}--
миска
20.04.2010 23:02
Ответить
alyakeyk, не поняла вопроса: когда я писала - собрать торт - это значит промазать коржи кремом, кладя друг на друга - мне казалось, что всем будет понятно, что значит собрать торт:)
antea
20.04.2010 23:05
Ответить
Тортик отличный.5!
alyakeyk
20.04.2010 23:13
Ответить
Какой я ....:)Читаю,снова и снова!Вижу-только мне не понятно,опять читаю...ноль!;)После ответа только поняла,что потом ещё смазывать-при сборке!Сорри!И спасибо!:)
севуля
21.04.2010 04:56
Ответить
Вкусный торт! А помощница - прелесть, солнышко!O<img loading=" />
кыш
21.04.2010 07:05
Ответить
Чудесный тортик! Красивый и вкусный!@}--}--
миска
21.04.2010 13:04
Ответить
Огромное всем спасибо. Я и не думала, что буду получать столько удовольствия от того, что делюсь своими скромными кулинарными поисками.
миска
21.04.2010 13:14
Ответить
Про открыточки: я тут увлеклась КВИЛИНГОМ - кручение из бумаги, это мои первые пробы. Очень эффектная техника, да и позволяет делать эксклюзивные подарки.
irina-kolyshkova
21.04.2010 13:27
Ответить
ОТЛИЧНЫЙ ТОРТИК,КРАСИВЫЕ ОТКРЫТОЧКИ.ДЕВОЧКИ ВЫ ПРОСТО МОЛОДЦЫ,В ОСОБЕННОСТИ САМАЯ МАЛЕНЬКАЯ!!! 5555555!!!@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--
sigma002
21.04.2010 17:18
Ответить
Только 5555555*BRAVO*
vicus
21.04.2010 17:20
Ответить
*BRAVO*
Galina
27.07.2010 02:39
Ответить
@}--}--555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели