Торт "радость"

Фото к рецепту: Торт  радость

Ингредиенты

  • сливочное масло - 140 гр
  • сахар - 0,5 ст.
  • соль - щепотка
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 150 гр.
  • 0.5 ч.л соды
  • сок половинки лимона
  • мука сколько возьмёт тесто (3-4 ст.)
  • сливки 33% жирности - 100 мл.
  • сливочное масло для крема - 250 гр
  • сгущёное молоко - 1 банка.
  • грецкие орехи для украшения
  • тёртый шоколад - для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растереть с сахаром и солью, ввести яйцо.

В отдельной посуде взбить миксером сметану и соду гашёную соком лимона. Соединить обе массы.

Всыпать в сливочную массу просеянную муку, сколько возьмёт тесто. Оно не должно быть слишком крутым, но отлично отлипать от рук, быть пластичным. Убрать минут на 20 в холодильник.

Пока тесто отдыхает, взбить крем: масло со сгущёнкой, готовый крем убрать в холодильник.

Отдохнувшее тесто разделить на 10 частей. Нарезать из бумаги для выпечки 2 листа по размеру вашего противеня. Положить лист на стол , чуток присыпать мукой и раскатать очень тонко на нём 1/10 часть теста. Поставить выпекаться на 2-3 минуты. Как только коржик станет золотистым вынуть из духовки , аккуратно переложить на полотенце (он у меня с бумаги соскальзывал) и пропитать сливками (1-2 ст.л.)раскатать и поставить выпекаться следующий корж.

Когда выпекутся все коржи - собрать тортик и украсить по своему усмотрению. у меня получилось - не очень, но тут уж от мастерства зависит. Я нарезала торт на ромбы.и украсила, мне так проще.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В оригинале используется уксус, крем с шоколадом да и способ сборки другой. Думаю мой итог сильно отличается от оригинального рецепта, поэтому выложила отдельным рецептом. Да, ну и название торта - пришло в голову от радости - уж больно моя младшая веселилась за готовкой...

5.04.6194405391104671.049
миска

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
suzy 38
20.04.2010 18:05

помощница - лапочка!а вам 555:p

naumovec
20.04.2010 18:06

Вкусный тортик!

lelya24
20.04.2010 18:12

красота!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*

lianaaa
20.04.2010 18:10

Вкусный тортик, помощница красавица*IN LOVE*

миска

Спасибо всем, мои дорогие кулинары! тортик получился приятным, тесто - песочное, со сливочным вкусом. На орт у меня ушло только 7,5 коржей - остальные малявка успела слопать...:)

fanny
20.04.2010 18:51

Очень симпатичный торт!:)

ksyusha
20.04.2010 19:00

отличная радость :) и очаровательная помощница!

Nathalya
20.04.2010 19:03

Ещё б не радость с такой красоткой!;)

murrrrrya

вкусный домашний тортик:)5555

ambrinna
20.04.2010 19:35

5@}--}--

светлана65

Очень нежный тортик получился! 555! Малышке - @}--}--

миска

ммм.. обожаю комплименты, как любая мама:) Спасибо!

lillit1
20.04.2010 20:08

прекрасный тортик 555!

татьяна 55

Замечательный тортик!Деточка-прелесть!!!Всем55555

ната777

А что там за умничка в помощницах? Вкусный и красивый тортик. Спасибо.5.

anna@1988

555*THUMBS UP*

pantera
20.04.2010 22:27

:)Вкусный нежный тортик!!! Утащила рецепт.спасибо!!!55555+

alyakeyk
20.04.2010 22:32

А сгущёнку с маслом куда?*DONT_KNOW* Вкусный,домашний и радостный!А помощнице-@}--}--

миска

alyakeyk, не поняла вопроса: когда я писала - собрать торт - это значит промазать коржи кремом, кладя друг на друга - мне казалось, что всем будет понятно, что значит собрать торт:)

antea
20.04.2010 23:05

Тортик отличный.5!

alyakeyk
20.04.2010 23:13

Какой я ....:)Читаю,снова и снова!Вижу-только мне не понятно,опять читаю...ноль!;)После ответа только поняла,что потом ещё смазывать-при сборке!Сорри!И спасибо!:)

севуля

Вкусный торт! А помощница - прелесть, солнышко!O<img src=" />

кыш
21.04.2010 07:05

Чудесный тортик! Красивый и вкусный!@}--}--

миска

Огромное всем спасибо. Я и не думала, что буду получать столько удовольствия от того, что делюсь своими скромными кулинарными поисками.

миска

Про открыточки: я тут увлеклась КВИЛИНГОМ - кручение из бумаги, это мои первые пробы. Очень эффектная техника, да и позволяет делать эксклюзивные подарки.

irina-kolyshkova

ОТЛИЧНЫЙ ТОРТИК,КРАСИВЫЕ ОТКРЫТОЧКИ.ДЕВОЧКИ ВЫ ПРОСТО МОЛОДЦЫ,В ОСОБЕННОСТИ САМАЯ МАЛЕНЬКАЯ!!! 5555555!!!@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--

sigma002
21.04.2010 17:18

Только 5555555*BRAVO*

vicus
21.04.2010 17:20

*BRAVO*

Galina
27.07.2010 02:39

@}--}--555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты