Ингредиенты

  • тесто- форма 28см диаметром.
  • 4 яйца
  • 1 ст.сахара
  • 1 ст.муки
  • 2 ст.крохмала
  • ваниль
  • суфле:
  • 500 гр. крим-чиз(творожная масса)
  • 1 ст.сахара
  • 250 мл. сливок
  • 20 гр. желатина
  • 500 гр. вишень
  • заливка:
  • 400 гр. сгущонного молока,невареного
  • 100 мл. апельсинового сока
  • 10 гр. желатина
  • пропитка:
  • 200 мл. воды кипячоной
  • пару капель ромового экстрата.
  • украшение на ваш вкус.

Пошаговый рецепт приготовления

и так, сначала выпекаем корж.

взбиваем яйца с сахаром,до бела.

потом добавляем муку,рохмал,ванилин и перемешиваем вентиком.

форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями,мукой.

вылить тесто и выпекать при 180гр,30-35 минут.

через 20 минут выпекания,накрыть тесто фольгой и проколоть отверствие,и так выпекать до готовности коржа.

готовый корж остудить ,если очень высокий перерезать на две части,если нет то оставить так.

пропитать водой с ромовым екстратом.

делаем суфле:

замочить желатин в 60мл воды.

взбить сливки с 0,5ст. сахара

крим-чиз с остальным 0,5ст.сахара,добавить вишни,перемешать,соеденить с сливками и тоже перемешать,потом растопить желатин и ввести в творожную массу,тщательно перемешав.

берём кольцо от разьёмной формы и блюдо.

ставит кольцо на блюдо,в середину кольца корж,сверху выливаем суфле,разровнять и ставим в холодильник на 1час.

делаем заливку:

замочить желатин в 30мл воды

сгущонку взбиваем с соком,добавляем растопленый желатин и перемешиваем.

вынимаем блюдо с тортом и заливаем заливкой,и опять в холодильник,до полного застывания.

украшала я для мальчика на крестины,у вас фантазия может быть другая,удачи.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт"малюткина радость": фото шаг 1Торт"малюткина радость": фото шаг 2Торт"малюткина радость": фото шаг 3Торт"малюткина радость": фото шаг 4Торт"малюткина радость": фото шаг 5Торт"малюткина радость": фото шаг 6Торт"малюткина радость": фото шаг 7Торт"малюткина радость": фото шаг 8

Дополнительная информация

тортик был очень вкусный,и всем мамочкам понравится,особенно для того кого он был зделан:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheburashkin
24.09.2008 02:52
Ответить
Классный тортик! 5++++
federal
24.09.2008 02:57
Ответить
cheburashkin-спасибо:),комуто за кол,тоже большое спасибо;)
slava-k
24.09.2008 02:59
Ответить
Прекрасный торт!5+
малурияна1978
24.09.2008 03:00
Ответить
От меня огромная 5! мне понравился тортик. А чем вы ножки делали?
mimi
24.09.2008 03:00
Ответить
симпатишные пяточки!
lerik
24.09.2008 03:02
Ответить
Сильно по тортику "потоптались"! Чудесное оформление! 555
bart
24.09.2008 03:02
Ответить
Ира и от меня пятерочка,тортик классный 5+
federal
24.09.2008 03:02
Ответить
малурияна1978-это с мастики вырезала,в 2 часа ночи,лень было крем делать,чтоб зделать с крема%)
federal
24.09.2008 03:03
Ответить
девочки,спасибо,приятно очень:)
fanny
24.09.2008 03:13
Ответить
Симпатичный како-ой!
ЯВенера
24.09.2008 03:22
Ответить
ой, какая "радость"! А мне всё лень с тортиками возиться, но глядя на вас, наверное, придёться чего-нибудь замутить, 5!
фаерс
24.09.2008 03:29
Ответить
Ух ты!!! Какие плоскостопия! Ну, где ж вы были когда я на годовщину, мозги ломала как лучше торт украсить? Супер!
federal
24.09.2008 03:30
Ответить
фаерс-мне тоже предстоит на годик украшать,а идейки некакой:)спасибки всем!
maj4ik
24.09.2008 03:31
Ответить
отлично!!! 555
cheslava
24.09.2008 03:36
Ответить
насколько я помню правильные пропорции разведения желатина 40 гр желатина на литр воды,почему здесь не соблюдаются данные пропорции,несколько запутанный рецепт.
maryia
24.09.2008 03:40
Ответить
ooooochen ponrawilsja!!!!! 555
strelec148
24.09.2008 03:47
Ответить
Иришка...какая прелесть!!! какие пяточки...прям немогу! 5!
federal
24.09.2008 04:27
Ответить
cheslava-удачи вам с желатином,на 1литр воды.
federal
24.09.2008 04:28
Ответить
остальным спасибо:)
panama
24.09.2008 04:46
Ответить
Да, моему Baby-Boy тож бы понравилось, очень красиво и очень вкусно 5555555555!
Ответить
Тортик получился очень трогательным, душевным!Спасибо Ирочка!
federal
24.09.2008 05:29
Ответить
panama,тамара агапитова-спасибо:)
christymar
24.09.2008 06:09
Ответить
супер как всегда 5
xara
24.09.2008 07:09
Ответить
Как всегда замечательный торт!!!
federal
24.09.2008 08:47
Ответить
спасибо!
irina90-60-90
24.09.2008 09:51
Ответить
замечательный тортик:)5!
federal
24.09.2008 10:00
Ответить
СПАСИБО,Ирина!
vega
24.09.2008 10:55
Ответить
5+ Забираю. Спасибо. Люблю все с вишенкой.
ozzi
24.09.2008 11:24
Ответить
какая же красота!!! И пяточки такие прогательные! 5++++++
zooz
24.09.2008 11:32
Ответить
Какая прелесть :) Только 55555!!!! :)
adelija
24.09.2008 12:12
Ответить
ZDOROVO!!!:)
аглая
24.09.2008 14:15
Ответить
Ириш, молодец как всегда. Заливка интересная, я такой не пробовала:)
натаха
24.09.2008 15:04
Ответить
Как всегда чудесный тортик! И мне заливка понравилась, спасибо за идею со сгущенкой! :)
tan-taan
24.09.2008 20:03
Ответить
классный детский тортик 5
mellorn
24.09.2008 20:24
Ответить
Красота.555
federal
24.09.2008 23:29
Ответить
спасибо девочки:)
beko3
25.09.2008 02:16
Ответить
molodec 5
челночок
25.09.2008 02:37
Ответить
Прикольно как с пяточками!555!
federal
25.09.2008 03:45
Ответить
спасибо.
кыш
25.09.2008 08:10
Ответить
Красавец!
olaswan
27.09.2008 17:54
Ответить
Трогательно!
gurman9
28.09.2008 01:43
Ответить
замечательныи рецепт!+++555
federal
28.09.2008 20:19
Ответить
спасибо.
wany05
08.10.2008 17:44
Ответить
От заливочки обалдела!
federal
09.10.2008 00:16
Ответить
спасибо.
federal
28.03.2009 20:16
Ответить
спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели