Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Торт моя радость по рецепту аленкаш
Торт "Моя радость!" с бисквитом по вашему любимому рецепту и кремом из творожного сыра, сгущёнки и сливок. Добавьте вишню и завершающий масляный крем!
Пошаговый способ приготовления
смотрите пошаговое
Пошаговые фото
21 шт.1. Испеките 3 бисквита по вашему любимому рецепту в форме диаметром 24 см.,20 на 20(квадратный)и любой формы,тк его надо будет порвать на куски.Пока они остывают делаем крем.У меня нет пошаговых фотографий,но там ничего сложного.Смешать сыр и сгущенку.Сливки взбить и соединить с сырной массой,но обязательно сливки добавлять к сырной массе,а не наоборот.Получается густой крем.Вкуууууусный,мммм...Бисквит(у меня шоколадный)разрезать пополам,пропитать сиропом с коньяком и намазать крем.
2. Второй бисквит разрезать на 5 полос.
3. Одеваем кольцо на круглый бисквит и по кругу укладываем полоски бисквита,который тоже пропитываем сиропом с коньяком.
4. Оставшийся бисквит порвать на кусочки.
5. Теперь окунаем каждый кусочек в сироп(у меня вишневый,от растаявшей вишни)и в крем.
6.Выкладываем слой таких кусочков и покрываем еще кремом(немного)
7. Выкладываем вишню и опять слой кусочков бисквита.
8.Накрываем бисквитной крышкой,которую опять же пропитываем сиропом.Ставим на холод на 3-5 часов.
9. Снимаем кольцо и обмазываем торт масляным кремом и опять на холод,через час вытаскиваем и выравниваем.
10. Раскатываем мастику и покрываем торт.Я хотела обернуть торт мастикой,но тк мастика у меня не получилась и времени не было ее переделывать я покрыла торт,но снизу не завернула,тк мастика ломалась и портила мне настроение....
11. Теперь займемся украшением.Вырезаем из мастики полоски вот такими ножницами...6 полосок подлиннее и пошире и 6 полосок покороче и поуже...
12.Концы полоски пошире и подлиннее складываем к середине..
13.Посредине кладем полоску поменьше и стягиваем...
14. Вот такие бантики получились...
15. Вырезаем еще полоски и делаем кончики бантиков....
16. Вырезаем круги двух разных диаметров и делаем из них лепестки роз,то есть утончаем концы....
17. Выкладываем лепестки на торт по кругу...
18.Для середины вырезаем круг ножницами,которые я уже показывала.Каждый зубчик утончаем зубочисткой,и получаем вот такую салфеточку...
19.Еще надо вырезать сердечки и начинаем украшать.Приклеиваем бантики и сердечки,а в середину кладем салфеточку и ляльку,которую я вам уже показывала....
20. Вот так...
21.И еще... К сожалению в разрезе у меня нет....
Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
В избранное
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ох и намучилась я с этим тортом.Мастика получилась ужасная и пришлось на ходу менять украшение торта.Всем понравилось,а я буду вспоминать о нем с содроганием....
Комментарии
03 января 2011, 02:22
03 января 2011, 02:23
03 января 2011, 02:30
03 января 2011, 02:48
03 января 2011, 02:56
03 января 2011, 02:58
03 января 2011, 03:28
03 января 2011, 03:33
03 января 2011, 03:43
03 января 2011, 06:51
03 января 2011, 09:48
03 января 2011, 13:00
03 января 2011, 13:17
03 января 2011, 13:56
03 января 2011, 15:19
03 января 2011, 16:24
03 января 2011, 18:40
03 января 2011, 18:50
03 января 2011, 18:58
03 января 2011, 22:25
04 января 2011, 01:09
04 января 2011, 15:54
06 января 2011, 01:03
08 января 2011, 21:51
17 февраля 2011, 09:49
26 февраля 2011, 19:04
16 мая 2011, 21:32
17 мая 2011, 01:26
02 октября 2011, 10:11
13 января 2012, 16:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
385