Торт фруктовая радость.

Ингредиенты

яйца - 5 шт
сахар - 7 ст.л
разрыхлитель теста - 1 ч.л
бисквитные крошки ( или отрезки бисквитов) - 300 гр
крем: сливки - 900 гр
сахар - 150 гр

сметана - 300 гр
закрепитель сливок - 2 пакетика
консервированные персики - 450 гр
для украшения торта:
клубника,киви,черешня,персики,виноград зеленый и синий - всего фруктов 500 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отделить от белков, белки в холодильник чтоб были холодными. Сахар + желтки + разрыхлитель теста взбить.

Обрезки бисквитов я храню в морозилке, так они не портятся. Бисквиты натереть на терке или на мясорубке.

Белки взбить до густой пены.

Бисквитные крошки + желтковую массу + белки все перемешать и выложить в подготовленную форму.

Выпекать в разогретой духовке 180-200 С около 10 минут.

Сливки + сметана + сахар + закрепитель сливок все хорошо взбить.

Персики нарезать можно крупно, и одну половинку оставить на украшение.

Подготовить форму, во внутрь корж бисквита. Бисквит пропитать соком от персиков,половину крема и выложить персики на верх выложить весь крем. Поставить в морозилку на 30 минут.

Украсить фруктами по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Для меня Вы сегодня - Открытие! Улитка подсказала ссылочку на Вашу страничку. Я в отпаде от Ваших шедевров!!!!!!!!!!!!!! Учиться! Учиться! И, еще раз - учиться! 1000 баллов за все Ваши работы!!!