Фото к рецепту: Банановый пирог

Домашняя

120 мин.

8

Не определен

6088

14

47

19 апреля 2010, 20:06

Ингредиенты

  • 100 г. сдобного печенья
  • 5 яиц
  • 4 банана
  • 200 г. пшеничной муки
  • 200 г. сахарной пудры
  • 1 лимон
  • 2 ч.л. крахмала
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Бананы очистить и нарезать кружочками шириной 1 – 1,5 см. 1 ч. л. крахмала рассыпать по дну большой плоской тарелки. Выложить на тарелку бананы. Посыпать их оставшимся крахмалом и корицей. С лимона снять теркой верхний слой цедры, из плода выжать сок. Бананы посыпать цедрой и полить лимонным соком. Отставить тарелку с бананами в сторону. Подготовленные таким образом бананы во время выпекания не слипнутся и не превратятся в кашу.

У заранее охлажденных яиц отделить белки от желтков. Взбивать белки с помощью миксера до тех пор, пока масса по краям миски не будет напоминать по консистенции творог. Только после этого ввести сахарную пудру, продолжая взбивать.

Желтки размешать в небольшой миске до однородной массы и влить во взбитые белки. Добавить разрыхлитель и всыпать муку. Размешать вручную с помощью лопатки или большой ложки, делая движения снизу вверх.

Печенье истолочь в блендере или кухонном комбайне в мелкую крошку. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и обсыпать получившейся крошкой.

Выложить в форму слой теста высотой 2 см. На него уложить половину подготовленных бананов. Вторую часть бананов вмешать в оставшееся тесто. Влить тесто в форму. Поставить в заранее разогретую до 200 С духовку. Через 20 минут уменьшить температуру до 180 С и печь еще 15 мин.

Пошаговые фото рецепта

Банановый пирог: шаг 1Банановый пирог: шаг 2Банановый пирог: шаг 3

Дополнительная информация

Рецепт нашла в интернете, решила попробовать приготовить, очень все быстро и просто делается, мужу пирог очень понравился. Попробуйте и Вы!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
19.04.2010 20:08
Ответить
Вкусный пирог!:)
lillit1
19.04.2010 20:15
Ответить
вкусненько 555!
pinkflamingo1962
19.04.2010 20:27
Ответить
А какой аппетитный-то!Думаю,что вкусный!555
Marusy
19.04.2010 20:40
Ответить
555+++
ната777
19.04.2010 20:40
Ответить
Вкусно.5.
ambrinna
19.04.2010 20:47
Ответить
Должно быть безумно вкусно! 55555
moonstar
19.04.2010 20:50
Ответить
Такой , банановый бесквитик! Чудный!*BRAVO*@}--}--
Mil@_Mil@
19.04.2010 21:39
Ответить
Пекла по похожему рецепту банановые пирожные, Очень вкусно! 55555
светлана65
19.04.2010 22:29
Ответить
Отличный пирог! 555!
ksyusha
19.04.2010 23:26
Ответить
еще бы в разрезе, но и так выглядит отлично, высокий!
vicus
19.04.2010 23:43
Ответить
Интересный пирог, понравилось!
ева-мария
19.04.2010 23:50
Ответить
555+++!!!@}--}--
tj21
19.04.2010 23:49
Ответить
Добавила фотку в разрезе. Муж трескает только так..!!!
шуш
20.04.2010 01:34
Ответить
555*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru